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まず前菜を口頭で説明してくださり、その中から何皿か選ぶシステムが私は楽しすぎました⭐︎
美味しそうにそそるような説明がお上手で、ワクワクしながら選び、立派なお肉も部位を選んでいきます。
前菜も一品...
お値段などを考慮すると、全体的に少し残念なステーキ屋さん(インボイス対応済み)
銀座にある「トロワフレーシュ」さんを訪問。
銀座のステーキ屋さんです。
本日は、打ち上げとして利用をさせて頂きました。
落ち着いた内装で、高級感のある印象です。
コースを前提に選びまし...
久しぶりの訪問です。
まず数々の前菜の説明から、
冷菜5品、温菜も5品程説明を受け、その中から冷菜2品、温菜3品チョイスしました。
ビーツ煮とチーズのキャビア乗せ
赤貝スモーク
蓮根の河...
今晩は満席で忙しそうでした。
アワビx2
アナゴx2
ランプ300gシェア
ヒレ200gシェア
デザートは、各自で選びました。
私は、プリン・チーズケーキ・燻製アイス・生姜シャーベット...
最初から最後までこれが銀座か!!(◎_◎;)
という凄さに、びっくりし通しでした。
お肉の解説、前菜の数々、ワイン、お肉、パン、ワイン、デザートまで、ずっとおおーとかわーとか言っていた気がしま...
例によって紙メニュー無しで、口頭で聞いての宝探し。
今回は、ハモとカモとヒレとロースを選択。
ハモの前菜は、ハモ料理で今までに味わったことのないジュレとフランの組合せが驚きでした。
シャラン...
その日の仕入れ食材で組み合わせを楽しめました。
お肉は流石という火入れと、青カビ(だったかな)で熟成させたお肉もチーズのコクと旨みが滲み出てきてとても良かったです。
ワインも楽しめました!
ごち...
気軽な雰囲気で、確りとした本物の料理。というよく聞いてきた気がするキャッチーなフレーズですが、実店舗で、どのレベルで実現するのか?どうバランスさせるのか?それを楽しんでいるように見えるのが、コチラのオ...
料理は、水茄子(1皿をシェア)、メジマグロ、アスパラガス(1皿をシェア)、ヒレ(300gをシェア)、短角牛ロース(200gをシェア)、緑茶シャーベット1、ジャージー牛アイス1燻製アイス1、ガトーショコ...
店名 |
TROIS FLECHES(TROIS FLECHES)
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类型 | 牛排 |
预约・查询 |
03-3572-0003 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル 2F |
交通方式 |
从JR新桥站银座口徒步4分钟从东京地铁银座站C3号口徒步6分钟从都营三田线内幸町站A5号口徒步4分钟从Hotel The Celestine银座前,进入京都报和日本电信电话之间尽头的大厦2楼 距離内幸町 347 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥30,000~¥39,999 |
预算(评价总数) |
¥60,000~¥79,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
18 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 ※半单间 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 ※使用附近的投币式停车场等 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
开店日 |
2011.7.25 |
銀座にあるお肉の美味しいお店。
前菜のキャビアとチーズとオリーブオイルのバランス絶妙で美味しかった。
あわびときもソース相性良き。
フグのしらこは山椒の風味がきいた白麻婆のソースでいただきました...