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Chinchikurin
(ちんちくりん)- 上一篇评价
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ちんちくりん 新橋本店
8ヶ月ぶりの訪問です。ちんちくりんさんの東京のお店はコロナの期間に、新橋のこちらのお店だけになってしまったようです。関東には川口のイオンモールにもう一軒あるようです。
ランチタイムに伺い、ランチセットで、そば肉玉イカ天のお好み焼きを頂きました。ソフトドリンクが付いて1000円です。
麺は、生麺（バリバリ仕上げ）、蒸し麺（柔らか仕上げる）、辛麺、うどんから選択できます。今日は、辛い麺と悩みましたが、久しぶりにバリバリの麺を頂きたく、生麺を選択しました。磯野製麺の麺を茹でて使用しますが、鉄板の上で整形したあと油を掛けてバリバリに仕上げます。
頂くと、キャベツが火の通りが甘く、あまり美味しくないですが、麺とイカ天は美味しいです。私の好みとしては、この時季のキャベツはもう少し丁寧に焼いてほしいです。
ヒロシマ大衆鉄板酒場 ちんちくりん 新橋本店
久しぶりの訪問です。
いつものようにそば肉玉のランチをバリバリ麺で頂きました。ソフトドリンクがついて750円です。これにイカ天をトッピングで追加し、+150円です。味は変わらずです。
今日は涼しかったためか、割とランチのお客様で混んでいました。
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今年初めてのちんちくりんです。
ランチタイムに伺い、麺は辛麺を選択し、トッピングにいか天を追加し頂きました。
辛麺は蒸し麺です。さほど辛くはなかったですが、ちょっと目先が変わって美味しく頂くことが出来ました。
ランチパスポート使用のお客さまが一段落した為か、昨年伺った時よりは混雑していませんでした。
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久しぶりの訪問です。夜に伺いましたがかなり混んでいてかろうじて座れました。
そば肉玉いか天海老イカ入りネギかけのお好み焼きを頂きました。値段は失念しましたが1300円程度だったと思います。なお、そばは固めの方を選択しました。
相変わらず、いか天がお好み焼きに馴染んでおらず、いか天がいきていません。
イカも今一つですし、キャベツも甘味が引き出されていません。
お店の方が一人元気なのですが、うるさいだけでした。
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オープン二日目のランチタイムに伺ってきました。新橋は広島風のお好み焼き屋さんが、何軒かあり、ソニア
や、広島焼HIDE坊といったかなりレベルの高いお店があるので、勇気ある挑戦だと思います。
さて、お店はオープンセールでそば肉玉が半額ということもあり、結構混んでいました。ビルの3階のお店なので、お店の存在を周知することがまず重要なので、良いキャンペーンだと思います。
お店の方には半額のお好み焼きを勧められましたが、私は№１メニューとうたっているちんちくりん焼き（1100円）を頂きました。こちらは、肉玉そばに、イカ天、大葉、ねぎ掛け、半熟目玉焼きのトッピングがついたメニューです。
こちらのお好み焼きの最大の特徴は生麺をかなり固めに焼くところにあります。茹でた麺を鉄板で焼く際に結構脂をかけて香ばしく焼きます。このため、麺の柔らかなところはほぼなくなりますので、好き嫌いは分かれると思います。ちなみに私は好きですが。
全体的に悪くはないのですが、イカ天の火の通りがほとんどなく、この点は改善の余地がありそうです。
なお、流石に開店二日目ということもあり、オペレーションはまだまだでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chinchikurin
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、日式小酒馆、铁板烧 |
| 预约・查询 |
03-6721-5350 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-21-11 新花ビル 3F |
| 交通方式 |
JR新桥站乌森口步行1分钟 距離新桥 109 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
43 Seats （ 吧台10席桌子21席掘式被炉日式坐席12席全部铁板桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.3.5 |
| 餐厅公关 |
精美的！广岛大阪烧
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１年10ヶ月振りの訪問です。ランチタイムに伺いました。
こちらのお店では、注文はタブレットで行います。ランチタイムの基本は肉玉そば+ソフトドリンクで850円です。麺は、生麺のパリパリ仕上げ、蒸し麺の柔らか仕上げ、うどん、辛麺の中から選択できます。私は、生麺を選択しトッピングにイカ天（200円）を追加しました。
味はちんちくりんさんなので、広島のお好み焼きとしてはスタンダードな美味しさです。パリパリ具合も丁度良い感じで、固すぎもしません。キャベツは少し甘みが足りない気がしました。