官方消息
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Tachinomi Tonkatsu Maruya
(立呑み とんかつ まるや)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
新橋の夜の〆はカツサンド！
【2018/09/01】
東で抱えた満腹なお腹のままどうしたかと言いますと……
1階に下りて、「立呑みとんかつ まるや」へ。
「まだ食べるんかい！」という感じですが
久々の新橋なので、どうしても寄りたかったのです。
しかし、さすが金曜日の新橋。
この店に限らずどこも満員です。
しばらく待っての入店となりました。
そこそこお腹はふくれているので簡単に。
生ビールとおかわり自由の千切りキャベツ（100円！）で乾杯！
キャベツには適宜ソースをかけて、おかわりして……
そうこうしているうちに（ついでに席の移動も促されて）
注文していたカツサンドができあがりました。
ちょうどカツサンドを作っている目の前のカウンターに移動したので
作っているところがバッチリと目に入ります。
これは楽しい。
「作ってるところが見られて楽しいですねー」と思わず漏らすと、
厨房からは「ちょっと恥ずかしいです」との答え。(笑)
まるやのカツサンドは、この肉厚のカツと
厚切りの食パンが特徴です。
パンは厚切りだけどしっとりふんわり。
持ち帰りもOKなのですが、この食感は出来立てならではのもの。
パン耳をサクサクに揚げたものが添えられていて
これがまたいいつまみになります。
パンそのもののほんのりとした塩味加減がいいのです。
そしてカツはこんなに厚いのにやわらかくて
火入れがちょうどいいところでストップしてあるんです。
ソースとマヨネーズのダブル使いによって
よりまろやかな味わいになっているのでした。
う～、満腹なのにウマイ～～～♪
この次は1軒目に来て、揚げたてカツをいろいろ食べたい！
（「新橋ナイト✨✨✨」）
コスパ抜群！ さっくり揚がったフライは油っぽくない！
【2016/01/07】
さて。
新宿で買い物を済ませたら、今度は新橋に向かいましょう。
昨夜のLINEで急遽、新橋飲みが決まったのでした。
場所は新橋駅前ビルの「立呑み とんかつ まるや」。
同じビル内に立呑みではない「まるや」もありますが、
こちらは昼こそ椅子があるものの、夜は完全に立呑みです。
立呑みだけどみんな楽しそう。
会話が弾んでいるみたいですね。
メニューはほとんどが300円～500円。
とってもリーズナブル。
まだメンバーが揃いませんが、とりあえずミントハイボールで乾杯しましょう！
・ 菜の花のからし和え
しゃっきりした菜の花のからし和えはさっぱりしていて美味しいですよね～
値段が安い分少量ですが、いろいろ食べるにはちょうどいい量かも。
・ ポテトサラダ
甘ったるくなくて美味しい！
これまた少量なのがいいですね。
これなら一人で来てもちょこっとつまめます。
・ ベーコンエッグかつ
これこれ、これが食べたかったんです！
半熟玉子のまわりにベーコンを巻いて、
カラッとフライにした「ベーコンエッグかつ」は
その名前から姿は多分想像できないですよね。(笑)
とろ～んとした黄身にキャベツをちょっと浸して食べたりすると
これがまた美味いんです。
・ 鮭フライ
新メニューだという鮭フライ。
これまたサクサクに揚がっています。
油っぽくないのがいいですね～
ちなみにキャベツは100円でおかわり自由。
言えばどんどん追加してくれます。
はて、私は一体何回おかわりしたのかな？？？（＠＠；）
・ 鶏のレバかつ
臭みのないレバーは美味。
ソースだぶだぶに浸っていて、なんだかご飯が欲しくなる～
・ カツとじ煮
ちょっと濃いめの味で玉子とじにしたカツは
とてもやわらかくて美味しかったです。
何だかご飯が欲しくなっちゃう。
でも、千切りキャベツとの相性もバッチリですけどね。
・ C&Cメンチ
C&Cって何かと思ったらカレー＆チーズってことみたいです。
メンチカツにカレーソースとチーズをかけて鉄板で焼いてあります。
ピリリとしたカレーソースがメンチに合う！
もうちょっとチーズがとろけているとなおよかったのですが。
でも、メンチって当たりハズレがあって、
私は油っぽいメンチだとどうも体が受けつけないんです。
でも、このメンチはそんなことなくて美味しかったな～
・ かつサンド
最後に〆のかつサンド。
こんがり香ばしく揚がったパン耳がのっていて
ビジュアルもなんだか面白いでしょう？
パンがふわっふわ！
そこに厚切りのカツがサンドされていて
噛みしめると肉汁が口の中に広がるくらいジューシー♪
ああ、シアワセ。
ちなみにこのかつサンド、お持ち帰りもOKです。
昼も販売しているので、今度この近辺にランチしに来たときに
夜ご飯用に買って帰っちゃおっと。
いろいろ食べて、いろいろ飲んでお1人様1600円ほど。
う～ん、素敵。
（「深大寺→新宿→新橋 ～祈って、買って、食べて、飲んで～」）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tachinomi Tonkatsu Maruya
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、无座小酒馆、日式小酒馆 |
|
03-6274-6210 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F |
| 交通方式 |
新橋駅 徒歩1分 距離新桥 126 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ ◆お昼は15席分の椅子がございます◆夜は立ち呑みスタイルとなり、最大35名のお客様がご入店可能です） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,可以站着喝酒,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.7.30 |
| 餐厅公关 |
◆新橋・汐留駅スグの新店・汐留店も営業中！汐留ランチはかつ丼・ロースかつ定食共にご提供中！
■【昼のメニュー】ロースかつ丼・チキンカツ丼等単品５００円〜。全品＋２００円で「しじみの味噌汁＆キャベツ」のつく定食に！「ロースかつ丼」「チキンかつ丼」「ヒレかつ丼」「コンビかつ丼」「ねぎ塩かつ丼」「ソースカツ丼」 のお弁当ももあります。 ■【夜のメニュー】「凍る直前１℃＆超強力炭酸ソーダで作るハイボールなど各種ドリンクメニュー」「ロースかつやベーコンエッグかつなどの揚げなどの居酒屋メニュー」など |
【2023/07/22】
梅雨最後の日の昨日。
久しぶりに新橋に降り立ちました。
5年ぶりの「立呑みとんかつ まるや」です。
揚げたてのカツを食べながらビールが飲める
天国のような立ち飲み屋さんです。
まずは生ビールとおかわり自由のキャベツを注文。
このキャベツが軽くてふわふわなのでいくらでもいけちゃいます。
私は4回おかわりしちゃいましたよ！ (笑)
軽くつまむようにマカロニサラダと梅水晶。
コリコリ食感の梅水晶はビールもすすみます。
さあ、カツの最初はベーコンエッグかつ。
半熟玉子にベーコンを巻いて揚げてあります。
これがトロサクでウマイんです。
1つには醤油、1つにはソースをかけてみましたが、
今回は醤油が気に入りましたね。
お次はさっぱりとメガレモンサワー。
私、多分ここでメガの味を知ったんじゃないかな？(笑)
で、川えびの唐揚げをつまみます。
サクサクでえびせんみたいですよね。
さあ、メンチかつとトマトかつも来ました。
メンチはエアリー感があってふんわりしています。
軽い食感のメンチなのでペロリといっちゃいますね。
トマトはくし形に切ったものにザクザクの衣をつけて揚げてあります。
中からジュワ～ッとトマトの果汁が溢れ出すので要注意。(笑)
でも、これは軽く塩を振るとかなり美味でした。
そして〆に備えてもう1杯メガレモンサワー。
〆はもちろヒレかつサンド。
以前とビジュアルが変わりましたが、
ふんわりとした専用の食パンに箸でも切れるくらいやわらかい
ヒレかつが挟んであります。
耳はカリッと揚げてあって、これまたいいおつまみに。
ああ、揚げ物を堪能しました。
（「暑気を払って乗り切ろう！」）