餐厅信息
细节
| 店名 |
Jiro
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、寿司、日本酒 |
| 预约・查询 |
03-3432-9333 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-13-7 本多ビル 3F |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分 距離新桥 200 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター8席／） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 服装规定 |
なし |
| 开店日 |
2013.9.18 |
新橋駅から徒歩３分、桜田公園から少し西の路地裏の雑居ビル３階にある、うまい魚＆天ぷらジロー。
昼食で利用。
路地裏にある店で、路地に出された行燈とメニューがないとこの店の存在に気づかないだろう。そして、古い雑居ビルの階段を３階まで上がっていくことになるので、勇気か予備知識がないとちょっと足を踏み入れづらい。
店内は広くなく、何となく場末のスナックみたいな雰囲気も漂わせている。厨房の後ろに酒の瓶が何本も並べられているので余計そう感じるのかもしれない。席はカウンター8席、4人掛けテーブル2卓。喫煙は可能。
午後１時前の訪問で、テーブルがどちらも埋まった状態。カウンターにも客がいた。店員は若い男性が一人で切り盛りしている。
ランチメニューは天丼のみの展開。「天丼」「野菜天丼」各590円、「エビ天丼」「上天丼」各690円、「特上天丼」790円。大盛は100円増し。
この日は、上天丼を注文。
注文から１０分後、上天丼のご提供。一歩遅れて漬物と味噌汁も提供される。
のっていた天ぷらは、エビ2本、鶏天3個、野菜4品。
この天ぷら、見た目がちょっと黒っぽい。一口食べてみて、この黒っぽい色の理由がごま油であることが判明。
エビ天は長さ10cmくらいのもの。エビはプリプリしているが、尻尾付近のカリッとした揚がり具合がごま油の風味とうまく混じりあう。
鶏天がのっている天丼はチェーン店以外ではあまり目にしないが、鶏肉がほくほくしており、一口大のサイズで食べやすい。
野菜は、ナス、大葉、カボチャ、エリンギ。ナスの甘みがじんわりと感じられる。
ご飯の量は適量で、天ぷらとのバランスはちょうど良い。タレはご飯にも適度に染みているが、やや甘めなのがちょっと気になる。タレの味はやや口の中に残る感じで、素材の良さを活かすためにはタレの味がもう少し控えめでもいいかなと感じた。
漬物は紅ショウガとキュウリ。ちょっと市販っぽい。味噌汁はワカメと麩がたくさん入り、こちらは手作り感たっぷり。
天丼は絶品とは言えないまでもまあまあ良かった。内容を考えると良心的な価格設定。
店内の雰囲気は微妙だが、店員の応対もなかなか。一生懸命やっているのがこちらにも伝わってくる一方、客への対応も疎かになっていない。
目立たない店で足を踏み入れにくい雰囲気はあるが、勇気を出して入ってみると意外に良かった。人を連れていく際には心理的に連れて行きにくいし、一人の場合でも手軽なチェーン店に流れてしまうかもしれないが、この店の天丼は値段以上の価値はある。
夜は天ぷら以外にも焼物・煮物・刺身と色々提供しているとのことで、夜の部も期待できる。目立たない路地裏の上層階にこういった佳店があるというのが、新橋の魅力だな。