评论列表 : Ginza Kushikatsu Bon

当日たまたま空いてるお席が、あったので来訪。
串揚げのシャトーブリアン、子持ち昆布初めて頂きました。トマトとモッツァレラも美味しい！
軽くて女性でも一周は出来そうです。
大人銀座デートにぴったり...

一休com.で予約。手違いで次の日予約をしてしまっていたことが発覚も、飛び込みで入れてくださりました。カウンター席です。

串はお任せ。全種類制覇しました！

どの串も素材の味を生かしており、...

有名なステーキハウスがある銀座コリドー街近くのビル。
北新地から来ただけあって豪華な店内は華がある。

シャトーブリアンや車エビ、雲丹、キャビアなど旬の豪華食材を使用した串を15本。
名物の究...

日曜日のお昼に1人で突撃。
1週間前くらいの予約です。
ランチの2800円のコースを注文しました。


串カツといえば大阪が誇るB級グルメ。
このお店はそんな串カツの高級路線です。

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銀座にある串揚げ屋さん。

ランチの８本コースを注文。
えびやフォアグラなど食材も豪華。写真を撮り忘れたのが悔やまれる。
それぞれとてもおいしかった。

ご飯はホタルイカの炊き込みご飯で、...

串カツと言えば、大阪のソウルフードの1つで、安くて美味しくてお腹いっぱいになると言うイメージ。

しかし、大阪では何点かミシュランで星を取るような串カツ屋さんもあって、こちらの串カツ凡さんは、その...

「揚げ物は昼に食べて食後に運動」を心掛けているのと、こちらは糖質1.2gと非常に薄い衣なので、またランチに訪問。定番のマグロ揚げ握り、和牛ヒレ肉、子持ち昆布ウニキャビアのせ、締めの牛ヒレ肉サンド等に、...

<利用状況>
土曜ランチ２人
２週間前予約

お店はカウンター15席ぐらいに、個室あり
予約満席。

眼の前で衣付けしてくれて、
真ん中の窯で揚げて、一本ずつ
提供されるスタイル。...

夜に予約して伺いました。だんさんは大阪で行ったことがありましたが、こちらは初めて。4名だったのでテーブル席個室でした。どれもとても美味しく、ご一緒した方々とても喜んでいましたが、串揚げやっぱりカウンタ...

大好きな座串かつ凡！大阪北新地の店舗は8年連続でミシュラン星獲得されてるそうです。
この日は誕生日で自分にご褒美という名目で伺いました。揚げ物は嫁さんはあまり食べないのでお一人様ランチ。

銀座...

本マグロの寿司カツ
魚介のスペシャル
黒毛和牛のヒレ肉、ほろほろ
そら豆のクリームコロッケ
天津海老
椎茸
子持ち昆布？(かずのこ？)
フォアグラ
生麩
鶏胸肉トリュフソース...

2021年1月。
年末に東京の友人にお歳暮を頂いたので、お返しに大阪
らしいものをと思い、串かつ凡さんに行ってきました～
（北新地に2店舗と、パリにもあったような？）

12時半からの予約で...

ミシュラン一つ星獲得の串カツ屋さんの銀座店。

フォアグラやシャトーブリアン、車海老、子持ち昆布と雲丹、蟹クリームコロッケなど魅惑の具材を楽しめ、〆のカツサンドも美味しいです。

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今では多くが認識している
東京でカツサンドは豚カツ、
大阪でカツサンドは牛ヒレ肉。

大阪は旅行でも行くチャンスないと
一生逢えないのか…と、募る恋の如く。

それが銀座に食べさせてくれ...

初めてのランチ、初めてのカウンター。落ち着いた個室も良いですが、やはりカウンターはシズル感満載！牛フィレカツサンド付きのコースメニューをお願いしました。
トロ寿司松前漬け、海の幸いろいろ、松坂牛、蓮...

【2021 TOP 5000】

大阪発の串揚げ店
北新地では ミシュラン☆の常連店です

店名の由来の一つとなっている『凡事徹底』を意味する
『あたり前のおもてなしを極める』という理念の...

ランチで訪問
やま幸さんとのコラボのマグロカツサンドコースを知って予約しました
初めから衝撃、赤酢のシャリを上げたものに綺麗な赤みをのせた揚げ寿司
美味しかった
それぞれに一手間入り、創作とい...

大好きな【串揚げ凡】
今回は一休からやま幸監修マグロカツサンド付きのプレミアムコースにさらに
牛フィレサンドをプラス！
串カツはフォアグラ、マグロの寿司カツ、牛フィレ肉、子持ち昆布に天使の海老、...

東京都銀座　串かつ凡

来店した時は1組だけでしたが、お昼以降はお客さんもどんどん来店され満席になっていました。
目の前で揚げてくれるのは良いですね

串かつ10本
ご飯
お味噌汁
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ビル一階にはメニューも出てないし真っ暗で
ほんとにやってる？と思わせる風貌ながらしっかりランチから営業されているこちら。

ランチは4000円くらいからと串カツにしては
少しお高め？かもですが...