官方消息
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Ginza Kushikatsu Bon
(銀座 串かつ凡)
予約可、子供可、個室有の貴重な串揚げ屋さん
コロナ禍になってから2年
・個室
・且つ個室料金高くない
・席の予約取りやすい
・勿論美味しい
上記条件のお店を探し続けてますが、こちらの串かつ凡さんも当てはまりました。
前日に予約して個室が取れました。
個室料金はお会計の5%。
広くて落ち着いたお部屋でした。
今回オーダーしたのは
プレミアムコース＋牛カツサンドハーフ6,500円
・本鮪寿司カツ
・海鮮
・A5ランク牛肉
・生麩
・天使の海老
・椎茸
・子持ち昆布と雲丹&キャビア
・フォアグラ&ズッキーニ
・桜鱒クリームコロッケ
・イベリコ豚ベーコン&トリュフ
・アスパラガス
・昔ながらのコロッケ
・牛カツサンドハーフ
・デザート(桜餅揚げ)
薄い衣でサクッと揚がってるので、何本でも食べられる系です。
最初の本鮪の寿司カツや桜餅揚げなどは、串揚げにする意味とは？って思いますが、話のネタにはなるでしょう。
個室でもストップ制が出来る貴重なお店。
小ぶりなので何十本もいけそう。
次回チャレンジしてみようと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Kushikatsu Bon
|
|---|---|
| 类型 | 串炸、天妇罗、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6274-6649 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル 3F |
| 交通方式 |
从银座站C2出口徒步7分钟从JR新桥站银座口徒步5分钟 距離内幸町 347 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
5％（ディナー全席） |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台14席/完全单间2、3人/完全单间4~6人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 得到客人同意的话，宽敞的单间可以住7位客人。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.7.17 |
| 备注 |
·午餐只有柜台营业。 |
| 餐厅公关 |
北新地店连续8年获得明星。在通风且没有油味的店内，请务必品尝低糖质的炸串!
即使盂兰盆节期间我们也照常营业。店里一直通风良好，所以没有难闻的油味。强调质量而非数量的高品质炸串 (油炸串)。炸串采用薄薄的面包屑和优质油制成，并使用夏多布里昂和鹅肝等新鲜时令食材，据说是低碳水化合物菜肴，15串约含35克碳水化合物。 （1份白米饭约57克） |
久々の再訪。
串刺し出来て揚げられるものならなんでも揚げます！精神の串かつ屋さん。
鮪寿司やアイスも揚がってくる出オチ系のお店と思いきや、火入れや味付けが絶妙でしっかり実力派です。
食材の組み合わせも上手でひと手間かかった串が嬉しい。
一本一本のボリュームは無いのでおまかせコースは余裕で完走。(25本)
おまかせコースに含まれない串のメニューもいくつかあったので追加もしちゃいました。
お子様セットもあるし、個室もあるので使いやすいお店。
おまかせコース(STOP制)
19,000円／1人
◇クエ
◇本鮪 赤酢シャリ
◇真鯛・海老・チーズ・帆立・湯葉・大葉
◇山形牛フィレ肉シャトーブリアン
◇百合根・胡麻豆腐
◇車海老
◇椎茸
◇下仁田ネギ
◇子持ち昆布・雲丹・キャビア
◇ズッキーニ・おろしポン酢・カイノミ
〜口直し〜おろし蓮根そば
◇聖護院大根・油揚げ
◇ズワイガニクリームコロッケ
◇米沢豚ロース
◇塩辛クリームチーズ インカのめざめ
◇鰆・九条ネギソース・金柑・百合根
◇アスパラガス
◇黒毛和牛トリュフソース
◇れんこん
◇あおりいか
◇バジルチーズトマト
◇煮穴子
◇淡路島たまねぎ
◇大山鶏胸肉
◇帆立
◇カチョカバロ
ー追加ー
◇メンチカツ
ーデザート串ー
◇揚げバニラアイス