官方消息
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Shimbashi Koshitsu Izakaya Kougetsu
(新ばし 個室居酒屋 康月)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimbashi Koshitsu Izakaya Kougetsu（Shimbashi Koshitsu Izakaya Kougetsu）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-9-1 青葉ビル B1F |
| 交通方式 |
出了SL广场，沿着房地产公司和SL酒馆之间的路走1分钟左右，左手边就是本店。 距離新桥 199 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
282 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 (请在洋溢着高级感的日式单间放松。) |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 服装规定 |
没有。 |
| 餐厅公关 |
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位置优越，距离新桥站步行1分钟！冬季火锅980日元起♪～3小时无限畅饮的宴会套餐～ ◇【数量有限】新桥特价！ ◇ 8 道菜品共计 4,000 日元 ◇ 9 道菜品共计 4,500 日元 - 精心挑选的食材的奢华使用 - ◇ 10 道菜品共计 5,500 日元 - 我们引以为傲的 10 种创意美食- ■我们以``“”的形式为小型到大型团体提供服务完全包间''♪餐厅内的所有座位都是完全包间，气氛平静！ |
サラリーマンの聖地・新橋って奥深く何度行っても不思議がある街です。
1つのビルに同業者が競合したり、真逆の異業種が混在していたりと
面白さと驚きが溢れてた場所。街全体でコンビニの便利さを感じる場所です。
SL広場から1ブロックほど歩くと＜青葉ビル＞があります。
地下1階に<個室居酒屋 五十六＞さんがあります。
お財布に優しく、アルコールも品揃えが豊富でお料理が美味しい。
オフィス街ですが日曜日も16時から開店と利用しやすいお店。
汐留で趣味ワークショップに参加したお仲間さんと早くも忘年会
食が細くなった(疑惑の自己申告）食いしん坊4人組は好きなもの
だけ食べたいアラカルト利用です。
＜お通し 白子と聖護院大根の鼈甲餡かけ＞
冬のご馳走、鱈の白子は鮮度が良いので臭みもなくプリップリ
パーンと身が張っています。しっかり面取りされた聖護院大根は中心まで
味が染み入り、歯がいらない柔らかさ。
外が寒い季節、温かいお料理は有難いおもてなし。
＜鮮魚5点盛り＞ ※入荷次第なので変動あり
他に3，7点盛りとあり、内容をうかがうと5点盛り以上で平目のエンガワが
入っているとのこと、ちょっと奮発の5点盛りでオーダー。
中トロの透明感ある色味、ごまさばのきれいな脂、金目鯛の炙り
美しい旬魚が美味しく楽しめる盛り合わせ
当日の5点盛り内容：中トロ・鯛・金目鯛の炙り・ごま鯖・平目・エンガワ
＜大山鶏の岩塩焼き＞
鳥取出身のメンバーが『絶対食べてほしい』とブランド大山鶏について熱く語りだしたのでオーダー
シンプルな岩塩焼きが鶏の旨味が一番わかるようです。
程良くジューシーな旨味。パリパリの皮、弾力ある肉質。
熱弁の理由を納得しつつ、シンプルな岩塩焼きで正解だったかも？！
＜小鯛の煮付け＞
お刺身がとても良かったので、別メニュにある本日の地魚をスタッフさんにお尋ね。
酒蒸しか煮魚で悩んでいると
「小鯛の煮付けが人気№1」だと教えて頂きオーダー。
大きさに驚き、身の多さに驚く小鯛の煮付け。
煮汁はコク深い甘みがあり淡白な鯛を上品に味付け。
添えられた牛蒡も味が染みて美味しい
他に調理法は塩焼き、揚げ、酒蒸しの4種類。
調理法で選ぶか、魚で選ぶか
スタッフさんにご相談すると希望のお魚を一番美味しく食せます。
＜真鯛の釜焚きご飯＞
煮魚が来るのであれば、ご飯じゃない？の一言
土鍋で炊いたふっくらあつあつのご飯に期待大。
完成まで約20分ほどのお時間が掛かるそうなので
お時間に限りのある方は事前に完成希望時間をお伝えしておくと良いかも
蓋を開けるとふわりと美味しい香り、1粒ごとに出汁が染みわたり
ふっくら焚けたご飯。
真鯛の淡白さと煮魚の小鯛を贅沢に食べ比べ。
4人で1釜がちょうど適量でした。
＜カシスビア＞
先日、クラフトビール専門店で飲んだフルーツビールにすっかり味を占めて
飲んでみました。ビールの苦味が和らぎほんのり甘めの飲み口が
グビグビスイスイとグラスを傾けてしまい、後に後悔。
＜蔵出し梅酒ソーダ割り＞
カシスビールですっかり良い気分。慣れ親しんだいつもの味にチェンジ。
日曜日の新橋の小路は営業店舗が様々。なので事前のチェックが大事です。
旬魚が美味しいお店、和食の繊細さが伝わる、とにかくどれも外さないお店
でした。
今夜は美味しい旬魚、大山鶏が食べたいときはもちろん
旬の食材を美味しく味わいたいときには新橋 五十六さんへ
銀座のショッピング帰りにも徒歩圏内。
サラリーマンの聖地新橋には主婦の味覚も納得させる美味しいお店でした。