官方消息
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ラクレットが食べたくて検索でヒットしたのがこちらのお店。新橋駅日比谷口からすぐ。
店内は満席。少し早めに行けそうになったので予約時間を早めようとしたけど
前のお客様がいるので難しいとのこと。繁盛してるみたいですね。
着座すると、名前入りのWelcomeメモが置いてあり、心遣いが感じられます。
それ以外にも全体的に感じの良い接客・サービスでした。
サービスと言えばクーポンでワインボトル１本サービスという太っ腹。
２人だったので超お得感。しかもけっこう幅広いリストから選べました。
お通しも凝った感じ。一口スープと生ハム。寒い日だったのでスープは有難い。
お目当のラクレット以外にも当たりメニューがたくさん。
好きな具材を３種類選んでオーダーできるカスタマイズアヒージョ（980円）は
牡蠣・ホタテ・マッシュルームで食べてみました。
盛り放題 貝盛りバケツ（1,080円）は
はまぐり、ホンビノス、いそつぶ貝、ムール貝、帆立稚貝をバケツの中に好きなだけ入れて、
６種類のスープ（白ワイン・イタリアントマト・みそ・チゲ・カリー・エスニック）から
選んで調理してもらいます。店員さんにオススメされたトマトにしてみました。
なるほど、店名にDESIGNと付くのは、このあたりなんでしょうね。
そして、本命のラクレット（2,180円）は季節野菜とベーコンの上に
目の前でトロットロのラクレットチーズをたっぷりかけてくれます。
期待以上の見た目と味とボリュームに大満足。
久々に大当たりの良いお店を見つけた気がします。
また絶対近々きてみたいと思ったお店です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
DESIGN FOOD MARKET（DESIGN FOOD MARKET）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、餐饮酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5592-1606 |
| 预约可/不可 |
可预订
*询问时，如果您提到您看到了“食べログ”，就会顺利进行。 |
| 地址 |
東京都港区新橋1-15-5 新橋ぺルサビル 10F |
| 交通方式 |
地铁银座线新桥站7号出口徒步1分钟JR新桥站日比谷口徒步2分钟 距離新桥 185 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7180001133733 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 为您准备了暗门单间、完全单间、阳台单间等多种单间。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 100人（坐位）、130人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 准备了2人~100人的多个单间。最适合宴会，女生聚会，联谊会，生日聚会，二次聚会也可承接婚礼的二次聚会和包租。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店内全面禁烟，有部分吸烟座位。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有日式包厢,有露天雅座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
也非常欢迎带孩子来。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.7.4 |
| 电话号码 |
03-5510-8970 |
| 备注 |
新桥的联谊，女生聚会，招待，新年会·忘年会，欢送迎会，生日等新桥包间设计美食市场新桥店 |
５ヶ月ぶりの再訪。
何度か予約を試みたけどいつも混んでて。人気みたいですね。
お盆の週の平日だったからか予約できました。店内は女子率が高い！
やはり定番のラクレットは外せない。安定の美味しさ。特にチーズの焦げ部分たまんない。
あと今回はバケツに１回だけ盛り放題のバーニャカウダも食べました。
スタンダードな野菜以外に、ケール、ゴーヤ、ビート、豆苗
といった変わり種もあるのが嬉しい。生花感覚で綺麗に盛れました。
普通のバーニャカウダソース以外にサービスで味噌マヨソースも。お洒落。
あと、今回は切り落としのローストビーフも。
食べたい部位（ランプorイチボ）を好きな分量、目の前でカットしてくれて
オーダーできます。これまたうまいの！
今回は貝盛り合わせがやってなかったのが残念だったけど、
やはり満足度の高いお店です。