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餐厅信息
细节
| 店名 |
Akashi Nyuwarudo
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、明石烧 |
| 预约・查询 |
050-5589-1239 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F |
| 交通方式 |
从JR·地铁银座线·浅草线新桥站日比谷口·乌森口徒步60秒 距離新桥 60 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,可观赏运动比赛,可以站着喝酒,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2019.4.25 |
| 电话号码 |
03-5501-1223 |
神奈川出身のワタクシにとって「方言女子」は
永遠の憧れ。
普段は標準語なのに同郷の方との間では
バリバリ方言を話すバイリンガルに、
めちゃくちゃキュンキュンしちゃう訳ですよ。
あぁ…
ネイティブに方言を話す青春でありたかった。
他の土地のモンにとっては「憧れ」の対象、
共通の方言を話すモノ同士にとっては、
仲間意識や帰属意識が芽生えるのであろう方言。
ここのお店にも、少しそんな空気感を感じる。
ココは明石のお国柄が全面的に出た酒場。
サービスの女性が神戸っぽいイントネーションで話すのを聴き、大いに和んだ。
注文したのは
◆明石焼き
◆ぼっかけすじ煮込み
現地では「玉子焼き」と称する明石焼き。
ここんちのは少しさっぱりテイスト。
オマケにドロソーストッピングも可能。
ちょっと興味をそそられるではないか。
甘いソースをつけたものを出汁にダイブさせる
「姫路式」が明石焼きを食べる時のマイ定番だが、
どろソースと合わせるのは初体験だ。
やってみると、コレが思いの外に具合が良い。
明石焼きって、
言わば出汁の濃い茶碗蒸しみたいなもんで、
根本的にたこ焼きのツマミ感とは違うのよな。
日本酒と合わせるなら良いのだけれど、
ビールやサワーと合わせようすると、
「パンチが無いのに旨みが強い」のに舌が疲れて
飽きが来やすいし、お酒も進まない。
そこを酒に合いつつ飽きが来ないように
工夫したのがどろソースって訳だね。
同じ兵庫同士の組み合わせだし、
考えられてるわぁ
「ぼっかけ」は、
彼の地に行くと食べたくなる料理。
いわゆる「牛すじの煮込み」なんだけど、
細かく刻んだコンニャクが入ってて、
こーれーがー絶妙な食感なんですわ。
牛すじだけだとお酒のアテ感が強いけど、
コンニャクが入る事でお惣菜感が出てくる。
そのまま食べるほか、お好み焼きや焼きそば、
立ち食いうどんやカレーのトッピングにも
使われたりする庶民派の万能おかず。
めっちゃ好きなんよねぇ
都内でぼっかけで飲めるの、幸せだわ。