官方消息
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La Alba
(La Alba)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
La Alba（La Alba）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
03-6403-1818 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋5-8-9 山田ビル 1F |
| 交通方式 |
JR山手线日比谷站日比谷口步行6分钟三田线御成门站A6出口步行8分钟 距離御成门 449 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9810677768273 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
※ディナーのみサービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 吧台2席桌子2人席.桌子4人席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位）、10人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
婴儿车不可。学龄前儿童不可。 |
| 服装规定 |
请不要穿凉鞋、短裤等非常休闲的服装。 |
| 开店日 |
2021.10.11 |
| 餐厅公关 |
[从新桥站步行6分钟]成人的意大利菜隐秘之所
这是一家意大利菜，距离新桥站前的酒吧区有点远。晚餐需要预约，且仅由厨师烹制套餐，厨师对时令食材和烹饪方法十分讲究。这是一家适合成人的隐秘意大利菜，您可以在这里品尝冈崎主厨尊重食材精心烹制的菜肴，并佐以葡萄酒。 |
2021年10月にオープンしたお店
新橋から虎ノ門方面へ徒歩６分なこともあり
知らないと訪れないエリアな上に
完全予約制の為、落ち着いてお食事が楽しめる♡
本格尾崎牛の炭焼きや仔羊の低温調理など
メインはその日にベストな食材をチョイス
何が頂けるか分からないワクワク感も嬉しい！
（ちなみに私は頂いた豚がドストライク♡）
手打ちパスタや食材、調理法にこだわった
イタリアンのコースがしっかり楽しめる嬉しいお店でした
（前菜、パスタ、ドルチェ2品ずつのしっかりコース）
ちなみに聞いたところ
クリスマスディナーもお値段変わらずだそう！！
女子が好きな可愛い隠れ家イタリアンで
美味しいお食事とワインが楽しめる穴場です
私が行きたい・・・♡
►予約
完全予約制
►シチュエーション
友人とディナー、デート
►おすすめ度
リピートしたい特にオススメのお店♡
#repeat_kasumilog
◇Cenaコース 11,000円
-Amuse-
*帆立/洋梨/春菊
-Antipasto-
*真サバ/味噌豆腐/ライム
*鱈白子/インカのめざめ/ポルチーニ茸
-Primo Piatto-
*川海老/エルブ/フェデリーニ
*和牛すね、ホホ肉のボロネーゼ
-Second Piatto-
*江別産 黒豚フィレ/トリュフ/南瓜
-Dolce-
*佐渡島黒イチジク/アールグレイ
*キャラミス
-Cafe-
*コーヒー、紅茶、カモミール、エスプレッソ
✔帆立/洋梨/春菊
帆立の濃厚さと洋梨の触感
ほのかに春菊が香るソースと合わせて
✔真サバ/味噌豆腐/ライム
フランボワーズのソースでマリネした真鯖が
とにかくふわふわ！ライムの爽やかな泡と合う
✔鱈白子/インカのめざめ/ポルチーニ茸◎
小麦粉で焼いた濃厚白子を
インカのめざめのガレットに乗せて！
最後に竹炭のチュイールと触感の違いが楽しい♡
✔川海老/エルブ/フェデリーニ◎
細いパスタのフェデリーニをパリパリの川海老に絡めて
オマール海老のコンソメと柚子の香る
爽やかなのに濃厚なお味♡好き♡
✔和牛すね、ホホ肉のボロネーゼ
これはボロネーゼなの！？というほど、お肉ゴロゴロ
赤ワイン煮込みのお肉にパスタを添えたくらい♡
お肉をガッツリ楽しむパスタ！これで飲めます
✔江別産 黒豚フィレ/トリュフ/南瓜◎◎
豚を低温調理して、トリュフたっぷりの上に衣
この組み合わせが最高すぎる♡♡
低温調理の黒豚が驚くほど柔らかい！
✔佐渡島黒イチジク/アールグレイ◎
濃厚すぎる黒イチジクのソース♡
これ、トーストに塗って食べたい♡
アールグレイのジェラートも香り高い
✔キャラミス◎
キャラメル味のティラミスでキャラミス♡
可愛い名前よりもビターで、大人味！
ドルチェまでしっかり楽しめる