店名 |
Tori Sato
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类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、串烧 |
预约・查询 |
050-5872-0667 |
预约可/不可 |
可预订
【席のみ予約】 |
地址 |
東京都港区新橋3-2-3 千代川ビル 1F |
交通方式 |
新桥站乌森口徒步5分钟 距離新桥 333 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
17 Seats ( 吧台13席,桌子4席) |
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最大宴席可容纳人数 | 17人(坐位)、23人(站立) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,优惠时段,提供外带服务 |
关于儿童 |
中学生以上、可以享受套餐的人 |
开店日 |
2022.3.7 |
电话号码 |
03-6206-7557 |
平日の夜に予約をして初訪問しました。
新橋駅からすぐ近くの場所にあります。
鳥さとは、2022年3月、名店並ぶ路地裏の上質空間で過ごせるプレミアム焼鳥店として爆誕。
ブランド鶏「伊達鶏」をコースで堪能できるお店です。
店内は上質でシック。焼き場を囲むカウンターのほか、テーブル席も有ります。
コースは5200円、6900円、8800円の3種。もちろんコースに串の追加もできます。
この日は一番品数の多い鳥さとコース8800円!
ラインナップはこちら--------------
(▷一品 ▶︎串)
▷地鶏の自家製一口雲呑スープ
▷箸休め(大根おろし)
▶︎かしわ(タレ)
▶︎手羽先のねぎま
▷伊達鶏の西京焼き
▶︎ミニトマト トリュフ塩
▶︎ササミ焼き
▶︎銀杏
▷鴨ロースのグリル 有馬山椒
▷季節の茶碗蒸し(いくら、かしわ)
▶︎抱き身
▷椎茸焼き 鶏節
▶︎レバー
▶︎つくね
▶︎ちょうちん
▷そぼろ丼
▷生ビール900円
▷梅酒ソーダ割り850円
▷コーラ600円
▷ジンジャーエール600円
▷黒烏龍茶600円
▷席料880円
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串焼きと一品料理が楽しめる充実コースでした。
最初の温かい地鶏のワンタンスープから
うまぁと声を出してしまうおいしさ。しみます。
串も一品もどれも美味しかったです。
かしわ(タレ)は、とっても大ぶりで口いっぱいに頬張れる!
上モモと下モモの両方ついているので、味や食感の変化も楽しめました。
コースにちょうちんが含まれているのも嬉しすぎます。
見た目もド派手なちょうちん。
鶏の卵の形になる前の卵黄の部分「きんかん」と、きんかんの通り道や卵巣の部分「ひも」を一緒に串に刺して焼いたものです。
ひもは一羽から一つしかとれない希少部位。
きんかん部分はプチンっと弾けて卵黄が飛び出てきます。
ひもの食感も最高でした。
最後のそぼろ丼は、たまごかけグランプリ受賞の卵を使用。
スプーンで潰そうとしても全く崩れない鉄壁の守り。
なんとか崩すと、全くさらさらではなく濃厚とろとろでうまし!
とってもおしゃれな空間で、上質な焼鳥を楽しむことができました。
ぜひまたお伺いしたいと思います。
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