官方消息
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最近多い気がしますが、ビルインのお寿司屋さんです。新橋の繁華街の中にあります。
入り口が少し分かりづらいかな。大将は結構気さくでお話ししやすい方でした。
コースと、最後にリクエスト方式のお店です。
ランチおまかせ
まずは瓶ビール
ヒラメ⭕️
平貝
子持ちヤリイカ⭕️
エボダイ炙り
アジ
赤身⭕️
日本酒ぬる燗
芝海老昆布締め
まぐろ剥し⭕️
イワシ酢締め⭕️
赤ウニ軍艦
...
2人で予約したんですが、30分待つことになって、コース外の肴と日本酒をお願いしましたところ、ちょうどいい塩梅に肴と酒を出していただいて助かりました。
そのあと、ご主人のお勧めの冷酒をいただきましたが...
33歳のご主人と27歳のお弟子さんと2人できりもり。結論から言うと行って良かった。お寿司もおつまみもあまり変化球は無く、素材を少し助けるくらいの工夫なので大きな驚きは無いが全体で15000円で済むなら...
ランチおまかせ
春子鯛おぼろ 身が柔わ柔わ○
平貝 間に海苔
カツオ漬け○
甘海老昆布締め
アジ 身が大きい○
中トロ◎
小肌 優しく締めている○
貝柱
ノドグロ炙り
煮イカ煮詰め...
2回目でした！
前と大将が変わっていて驚きました！
個室があり今回はそこでした！
感動するものは一つもないですが、美味しくないということもないですし、最近お寿司屋さんの中ではリーズナブルで普...
初めての訪問です。
日本橋〜銀座〜新橋界隈の寿司屋をお客様と毎月違うお店を予約して食べ比べるのが恒例になっています。
平日ディナーで個室にてお客様と二名で一番高いコースを予約しました。
結論...
安い。旨いネタもあった。が、鮨にはなってないかな。まずはネタの温度と水分管理をもう少ししっかりやるべき。この値段だと仕方がない面もあるだろうけど、ネタの切り付け方も若干雑。あと、少しだけ客席が遠いのか...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimbashi Sushi Seishin
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-1818 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル 5F |
| 交通方式 |
JR新桥站乌森口步行1分钟地铁新桥站步行1分钟 距離新桥 169 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
从 2024 年 2 月起将收取 10% 的服务费。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 开店日 |
2022.3.7 |
| 电话号码 |
03-6402-5938 |
さわら
かつお
ぶり
あじ
にほたて
あかみ
まぐろ
いわし
おわん(骨だし)
あまえび
うに
あなご
たまご
全体的にしゃりが大きめ。
調節できる