官方消息
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私には敷居の高い、銀座8丁目にて鰻をいただいてきました(〃´∪`〃)ゞ
2022年10月再訪
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
1か月ぶりに再訪しました。
私にはロケーションといい、敷居が高いお店なのですが、初回訪問時にこちらのグループの周年記念というくじを引いたら、10月中にその日いただいた5,500円の鰻重でもなんでも1品無料というあたりくじを引いてしまったので、再訪が決まってしまいました( ´艸`)
入店時にそのあたりくじを可愛らしいスタッフさんに示して、「使わせていただきますよ」とアピール(*`艸´)ウシシシ
カウンター席にて、税込750円のすだちサワー(すだち持ち込み)を飲みながら、この日いただきましたのは、
①お通し、税込700円
煮凝りとうなぎの骨せんべいでした。
旨味をギュッと凝縮したような煮凝り、パリパリでカルシウムの塊のような骨せんべい、美味しくいただきました(๑╹ڡ╹๑)
②しば漬けポテトサラダ、税込700円
いい感じにパープルのポテサラ、しば漬けのアクセントにすだちサワーがススミました(*゚∀゚)ノ€[酒]
③鰻巻き玉子、900円
鰻を包んだ玉子焼き、鰻屋さんならではの肴ですよねぇ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
口中でほどけ、広がる味のハーモニーを楽しませていただきました(*・∀・*)ノ
④鰻重 松(特大)、税込5,500円
これが実質無料と思うと、ニヤけてしまいました( ̄ー ̄)ニヤリ
蓋をあけますと、ご飯がまったく見えないくらい、鰻がぎっしり、重ねてありました(≧▽≦)
その鰻、関西風のパリッと感の中に、肉厚の身はフワッとした感じもありました(๑╹ڡ╹๑)
甘めに感じたタレはかなり濃厚、ご飯にもたっぷりしみていて、最後まで美味しくいただきました(*´з`)
お会計は10,050円、内5,500円はあたりくじで実質負担なしでございました(^_-)-☆
2022年9月5日オープン、銀座8丁目で鰻がいただけるお店へ(≧▽≦)
2022年9月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は銀座にて。
JR新橋駅で下車、銀座口から出て”外堀通り”から”御門通り”へと入り、私には無縁そうなビルの7階に見つけましたのは、この日の目的の『焼鳥と鰻 ひょうたん』さんというお店でした。
2022年9月5日にオープンされたという、こちらは、
『新橋駅徒歩5分◆パリふわ食感の鰻とこだわりの焼鳥を、豊富な焼酎や日本酒と嗜む。お一人様~◎
関東風と関西風を融合させた鰻と新鮮な鳥肉を使用した焼鳥が自慢の【焼鳥と鰻 ひょうたん】。「うな重」「白焼き」「うまき」など、多彩な鰻メニューを揃えています。また、福島県小名浜の「伴助」から仕入れた干物も絶品◎お好みの焼酎や日本酒とご一緒にどうぞ。カウンター席とテーブル席を完備した明るい雰囲気の店内は、お一人様からデート・家族連れ・少人数宴会・2次会まで、幅広いシーンに使いやすい一軒です。』とのこと。
お店の紹介には記載がありませんでしたが、場所柄、銀座のお姉さま方とご同伴のお客様の比率が高いようでした(´-∀-`;)
食べログ予約サービス経由で予約の上で伺い、カウンター席へ。
税込800円のレモンサワーを飲みながら、この日いただきましたのは、
①お通し
枝豆湯葉、いくらのせでした。
②鰻ざく胡瓜、税込700円
パリパリの鰻、シャキシャキの千切り胡瓜などの野菜、酸味強めの酢とのハーモニーを楽しませていただきました(●´ω`●)
③ピリ辛玉コンニャク、税込700円
ピリ辛の汁に浸った玉コンニャク、腸内環境を整えられそうな気がしました( ̄ー ̄)ニヤリ
ここで税込600円の黒ウーロン茶をいただきました。
④くりから串、税込800円
メニューには焼鳥もありましたが、鰻の串をチョイスしました。
この小さな1本に鰻の旨味がつまっていました(๑´ڡ`๑)
⑤鰻重 松(特大)、税込5,500円
蓋をあけますと、ご飯がまったく見えないくらい、鰻がぎっしり、重ねてありました(≧▽≦)
その鰻、関西風のパリッと感の中に、肉厚の身はフワッとした感じもありました(๑╹ڡ╹๑)
甘めに感じたタレはかなり濃厚、ご飯にもたっぷり染みていました(*´з`)
場所柄といいましょうか、客層にあわせてといいましょうか、今時のお店で喫煙可だったのには驚きました(^▽^;)
折角の鰻の香りが台無しにされだしましたので、大急ぎで平らげました(;^_^A アセアセ・・・
お会計は内訳は不明ですが、10,700円でした。
グループの周年記念というくじを引いたら、10月中にこの日いただいた5,500円の鰻重でもなんでも1品無料というあたりを引いてしまったので、再訪が決まってしまいました( ´艸`)
その際には喫煙者がいないことを祈るばかりです(^_-)-☆
店名 |
Yakitori To Unagi Hyoutan
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类型 | 烤鸡串、馒鱼、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5589-7492 |
预约可/不可 |
可预订
貸切の際にはお電話にてお問い合わせください。 |
地址 |
東京都中央区銀座8-7-11 ソワレ・ド・銀座第2弥生ビル 7F |
交通方式 |
从JR新桥站徒步5分钟 距離新桥 277 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10%かかります |
座位数 |
20 Seats ( 吧台10席,餐桌4人席,6人席 (可利用半个包间)) |
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最大宴席可容纳人数 | 20人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 半单间 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
2022.9.5 |
电话号码 |
03-3572-6355 |
2023年10月再訪
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
1年1か月ぶりに再訪しました。
こちらは、
『新橋駅徒歩5分◆パリふわ食感の鰻とこだわりの焼鳥を、豊富な焼酎や日本酒と嗜む。お一人様~◎
関東風と関西風を融合させた鰻と新鮮な鳥肉を使用した焼鳥が自慢の【焼鳥と鰻 ひょうたん】。「うな重」「白焼き」「うまき」など、多彩な鰻メニューを揃えています。また、福島県小名浜の「伴助」から仕入れた干物も絶品◎お好みの焼酎や日本酒とご一緒にどうぞ。カウンター席とテーブル席を完備した明るい雰囲気の店内は、お一人様からデート・家族連れ・少人数宴会・2次会まで、幅広いシーンに使いやすい一軒です。』とのこと。
お連れ様と待ち合わせ、店内カウンター席へ。
私は税込900円の生ビール(アサヒ)でかんぱ~い(`・з・)ノU☆Uヽ(・ω・´)
この日いただきましたのは、税込9,900円の鰻コースで、その内容は、
①つきだし 骨せんべい
ビールのお供に最適、カルシウム補給です(  ̄▽ ̄)
②つきだし うなぎ煮こごり
プルプルの煮こごり、旨味が凝縮していました(´・∀・`)
③先付 おばんざい三種盛り
しば漬けポテトサラダ、ピリ辛玉コンニャク、白滝明太子3種の盛り合わせが供されました。
しば漬けポテサラ、病みつきになりそうな味わいでございました(⌒‐⌒)
玉コンニャク、ピリ辛でビールがススミ、腸内環境も整えてくれそう( ´∀`)b
白滝と明太子、相性抜群の美味しさでございました(・∀・)
④造り お造り一品
お造りは天使の海老、本鮪、縞鰺の盛り合わせが供されました。
とくに天使の海老が印象的でした(о^∇^о)
⑤うまき
うなぎ料理の定番中の定番、フワフワの玉子に包まれたうなぎ、絶対美味しいに決まっていました(*´∇`*)
ここで税込800円のコーン茶ハイをいただきました。
⑥焼物 くりから串
酒を呑ませることをその存在意義とするような、間違いのない味わいでございましたo(*⌒―⌒*)o
⑦焼物 肝焼き串
肝焼きは、ほどよい苦味がなんとも心地よく、楽しませていただきました(^ー^)
⑧白焼皿半身
白焼きもいただけるのは、嬉しいところ(^^)d
ますばそのままでうなぎのポテンシャルを楽しみ、梅塩や山葵、酢橘で味変も堪能させていただきました(* ̄∇ ̄)ノ
ここで税込1,200円の黒龍 純米吟醸 秋あがりをいただきました。
⑨酢の物 うざく胡瓜
私は胡瓜大好き人間ですので嬉しい1品。
鉄板の組み合わせの妙を、さっぱりと楽しませていただきました( ^ω^ )
⑩ご飯物 うな重(梅) 肝吸 香の物
〆は勿論、うな重、コースの〆としてはかなりしっかりしたボリュームで供されました( ☆∀☆)
パリフワ食感のうなぎと絶妙なタレ、そしてご飯の三位一体となったハーモニーを堪能させていただきました(*>∇<)ノ
意外とペロリと平らげられました( *´艸`)
⑪デザート 季節のアイス
さつまいもアイスを別腹で楽しませていただきました(///ω///)♪
お会計は1人あたり11,500円ほどと、満足度に比べてかなりリーズナブルな印象でございました(^з^)-☆