Madai Ramen Mengyo
(真鯛らーめん 麺魚)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Madai Ramen Mengyo
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
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080-4120-4375 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区新橋1-13-5 水谷ビル 1F |
| 交通方式 |
新橋駅から徒歩1分 距離新桥 166 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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| 网站 |
２０２４年３月
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この日の昼食は新橋にて。
ＪＲ新橋駅で下車、銀座口から出て横断歩道を渡った、ガード下に見つけましたのは、この日の目的の『真鯛らーめん 麺魚』さんというお店でした。
私は『真鯛らーめん 麺魚 本店』さんにお邪魔したことがありましたが、HPで確認しましたところ、店舗一覧に新橋店の記載がありませんでしたから、直営ではないようです(;'∀')
こぢんまりとした店内、席の横の椅子に荷物を置いて占拠する方もいて、座れる席が限られる中、この日いただきましたのは、
真鯛らーめん、税込９８０円です。
５分ほどで供されましたのは、既視感のある丼のラーメンでございました。
スープを１口啜りますと、鯛出汁の風味は感じつつも、以前に本店でいただいた際のような、感動はありませんでした(~_~;)
麺は中細、歯ざわりと喉ごしを楽しめました。
具材はチャーシューに鯛のほぐし身、小松菜、柚子皮といったところでしたか。
チャーシューは低温調理でレア、魚出汁とケンカしないやさしい味わい、鯛のほぐし身はもう少し分量が欲しいという感じがしました(●´ω｀●)
小松菜は食感のアクセント、柚子皮は風味のアクセントになっていました。
また本店の味を確認しにお邪魔してみたいと思います(^_-)-☆