官方消息
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Edo Chuuka Yoshichou
(江戸中華 よし町)
熱々ぐつぐつの麻婆豆腐ランチ
銀座やまの辺が
“日本橋よし町”の想いを受け継ぎ銀座にオープンした【江戸中華 よし町】
日本橋よし町閉店時は連日通ったなあと思いだしつつ・・。
オープン当時は夜営業のみでしたが、夏頃から平日もランチスタート。
冷し中華が終わって麻婆豆腐ランチがスタートと聞いて遅ればせながらお伺い。
お店は銀座7丁目の路面店。
間口は狭いですが、奥行きがあるお店。
カウンター席三席と後ろにテーブル席が数席。
【麻婆豆腐ランチセット】1500円
麻婆豆腐
よだれ鶏
しゅうまい
スープ
搾菜
ごはん（少な目でお願いしました）
カウンター席だったので、麻婆豆腐ができあがるまでしっかり拝見。
オーダーごとに丁寧に作られていて最後に熱々の土鍋に。
スタッフの皆さんで焼売担当、スープ担当と分担されていて一度に提供。
熱いものを熱いうちに食べたい身としてはこれは嬉しい限り。
麻婆豆腐は濃厚で牛すじ肉の量もしっかり。
塩味はマイルド。しっかり山椒が効いていて好みのタイプのものでした。
途中でよかったら使ってくださいと青山椒と江戸ラー油、それに一般的な山椒。
色々かけて味変も楽しめました。
熱々の焼売も、冷製のよだれ鶏も素晴らしく美味しい。
ごはんも炊き立てだし、価格も妥当、自分的には文句のつけようがないパーフェクトな麻婆豆腐御膳でした。
他の単品メニューは種類豊富でどれも気になる魅力的なものばかり。
麺類や炒飯はすべてハーフでオーダー可。気になるカラスミ炒飯はハーフで頼めるし、
種類豊富な焼売や春巻きは1個からオーダー可。
仕事帰りにふらりと夜のもいいかも。
でも次回は気になる焼売弁当かなあ。前日までの予約必須だそうです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Edo Chuuka Yoshichou
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
050-5600-5436 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-5-26 |
| 交通方式 |
银座站C3出口徒步5分钟从新桥站银座口徒步5分钟 距離新桥 388 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5010001219930 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台3席・4人桌席×3・3人桌席・2人桌席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
| 开店日 |
2022.12.12 |
| 电话号码 |
03-6264-5655 |
| 备注 |
【仅限无现金支付】 ※不可使用现金支付请使用信用卡、QUICPay、ID、PayPay、交通IC卡支付 |
与银座有名的中华料理店“银座山边”的姊妹店，是一家休闲中华料理店。店名沿用了以前存在的“日本桥吉町”的想法。特色菜有烧卖、麻婆豆腐、蟹丸等。平日午餐仅在周三、周四和周五提供。上次的麻婆豆腐午餐很棒，但是当我听说烧卖套餐从二月开始时，我很高兴去参观。一进门，我就坐在柜台前。后面有桌子座位，但这是一个小餐厅。 11点45分到达。最后一桌！很危险...这次我和同伴吃了1500日元的烧卖套餐。午餐还加啤酒300日元。很快就上桌了，盛在盘子里。热气腾腾的烧麦虽然很小，但是却有八个！这是一个可爱的视觉效果。它还包括米饭、汤、冷口水鸡、汤、迷你麻婆豆腐和泡菜。它甚至还配有麻婆♡最重要的部分。薄皮猪肉多汁，味道浓郁。我一边喝着啤酒，一边想加点芥末会很棒。看来原来的日本桥吉丁烧卖为了方便食用而做了小一些的处理，不过大小也很理想。而且，吃一口麻婆和流口水鸡，真是一顿丰盛的午餐。看外卖菜单，15块猪肉烧麦要2900日元。想想看，这顿午餐真是太丰盛了。我对烧麦盒饭里面有很多配料。我希望他们在工作日午餐时提供特色蟹球。