官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Moritaya（Moritaya）
|
|---|---|
| 类型 | 寿喜烧、牛排、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
050-5457-3790 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約は、下記の弊社HP内の『WEB予約』からお願い致します。 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F |
| 交通方式 |
JR东京站丸之内中央口徒步2分钟丸之内线东京站地下道直连千代田线二重桥前站徒步2分钟 距離二重桥前 217 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
コース（ランチタイム含む）は全席10%のサービス料を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
64 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 是固定脚炉的榻榻米房间1间12~20人可以使用。用隔断分成2个，单侧6~11人也能使用。*将收取以下费用作为吧台费。・日式坐席的窗边 (6~11人坐席) 5,500日元・日式坐席包场 (12~20人坐席) 11,000日元 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 吸烟处在大楼内 (36楼) ，请去那边吸烟。 |
| 停车场 |
可能的 有:共享收费4800台(3000日元以上6000日元以下1小时6000日元以上5万日元以下2小时5万日元以上24小时免费) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
10岁以上的儿童可以来店。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-5220-0029 |
| 备注 |
请从上述敝公司 HP内的“WEB预约”进行预约。谢绝未满10岁的孩子来店。预约时，以下费用作为吧台费，与服务费分开收取。・靠窗的桌子4人席每1桌2,200日元 (仅西侧的2桌) ・日式房间的靠窗 (6~11人席) 5,500日元・日式房间包租 (12~22人席) 11,000日元 |
お正月休み最終日。また仕事に精を出すため、すきやきでスタミナをつけよう、と思い立って訪問。14:00LOギリギリに入店すると、先客は2組ほど。ランチタイムのCloseは15:00。
窓際の長めの良いベストスポット（テーブル席）を確保。天気が良かったので眺めが良い〜。35Fの利点が一番感じられますね。以前夜に訪問した際は、団体だったため店内奥のお座敷でしたが、こちらからも夜景が見えましたよ。
ただ、個室ではないので、少々声の大きなお客様がいらっしゃるとよく響きますので、運ですね笑。
平日限定メニューから、和牛鍋@2750を注文。写真から想像するに、要するにすきやき鍋のようですね。ごはんはお代わり無料。和牛鍋にはつきませんが、赤出汁もお代わり無料のようです。
デザートか飲み物を選べたので、せっかくなのでデザートを。
20分弱待ち、しっかりと煮込まれた和牛鍋が運ばれてきました。
青菜の小鉢には食用菊といくらが添えられ、色鮮やかです。酢の物でさっぱりとしているのは良かったのですか、やや塩味が強く感じました。
香の物は京都らしく、京漬物ですね。千枚漬け、壬生菜、ちりめん山椒。千枚漬けは昆布のねっとりとした粘りと旨味が残りパリポリとした食感にまろやかさが加わり口当たりが美味しい。1枚でご飯をくるんと海苔のようにして頬張ると、とても幸せな気分になりました。壬生菜とちりめん山椒も塩分は控えめ。素材の味が生きています。特にちりめん山椒はふっくらと柔らか、尖のないあっさりとした口当たりで、ご飯の甘みとの相性が良かったです。
メインの和牛鍋は、牛肉たっぷり。脂身が目立ちますが、筋がなく、ほろりと溶け解れます。後に残る汁からも分かりますが、脂のくどさが全くなく、見た目よりもすっきり。ときほぐした卵と絡めれば、マイルドかつジューシー。割下はやや甘め且つ濃いめ(煮詰めて濃くなった感じ)でしたが、卵とご飯と食べれば気になるほどではありませんでした。
野菜もたっぷり。ねぎは青い部分が多く感じましたが、九条ねぎだったのかな…。青い部分、好きなので嬉しいです。スタメンの白菜、えのきの他、玉ねぎが入っていましたが、珍しいですね。とろとろで甘かったです。その他お豆腐とお麩。お麩は丸くて食感がしっかりとしたもので、歯触りと合わせて、味が染み込んでいてとても美味しかったです。
途中卵をもう一個追加したくなりましたが…なんとかバランスを保って完食笑。
デザートはフルーツ。嬉しい! アイスとかだと、もうもたれてしまう体ですので。。苺とみかん。みかんにはジュレとミントがトッピングされ、キラキラきれい。ミントも爽やか。どちらも瑞々しく、そして甘かったです。脂ものの後の最高のデザートですね。
スタッフの方のご対応はさすが丸ビル35F、とても丁寧ですね。ゴミは気付くとすぐに片付けてくださり、お茶やお水の注ぎたしも細やかでした。
帰り際、レジ横を見ると各種メニューのお肉の産地が黒板に展示されている。本日のすきやきのお肉は(しゃぶしゃぶ、ヒレステーキも)鹿児島県産らしかった。こういう点も、丸ビルに入るお店らしい、と思いました。