官方消息
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店名 |
Nihombashi Sushi Tetsu(Nihombashi Sushi Tetsu)
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类型 | 寿司、海鲜、星鳗 |
预约・查询 |
050-5597-4949 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区日本橋3-3-12 |
交通方式 |
从东京地铁银座线日本桥站B3出口徒步3分钟从东京地铁银座线京桥站徒步3分钟从中央线东京站八重洲北口徒步5分钟 距離日本桥 371 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
サービス料: 無し チャージ: 無し |
座位数 |
35 Seats ( 桌子24席,吧台11席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
电话号码 |
03-3275-0717 |
备注 |
东京站大丸餐厅区有分店。※仅限周六接受包场预约。 |
◆注文:ランチ握り(1.000円/税込)
最近異動した日本橋寄りの京橋ワーカーです。2020年8月下旬の平日12時過ぎ、一人ランチ/お鮨好きだけど夜は自粛中、せめてランチで!というお寿司(敢えて鮨とは言い換え)一直気分。でも13時には社に戻るのでお高くても良さげな店(この辺だと「おけい」か「目羅」?)は無理。近隣で普通のランチ寿司を調べてこちらへ。
先客は一組テーブル席でしたが、私の入店後、サラリーマン的な方が1名〜2名と入店してきました。
お店の方は、握りカウンターに2名、店内2名。
カウンターのお好きな席にと案内されました。
「鯖と小肌はダメなんです(江戸前寿司好きなのに残念)」と告げるとカウンター内で「今日は鯖ないし」「雲丹?お前女性には甘いよね」「そこまでしねーよ」などと楽しい?やりとりを聞きつつ楽しく待ち。
供されたのは、店外の画像より小さい板にみっちり盛られた11貫。
何が替わりかわかりませんが、内容は普通。
※と思いきや、赤貝のヒモが❗️これが替わりじゃないよね?普通のランチ握りで出すのでしょうか?普通の人には好み分かれるネタですよね…。
◇赤貝ヒモ:お安い店だと生臭いのが多いのですが…なんとコリコリして美味い!!※これで評価アップしました
以下は千円ランチレベルで→
◇甘海老:とろ甘、割といける
◇帆立:乾き気味だと思いきや、逆に割としっとり甘味がある
◇鯵、蛸、烏賊、鰤:普通
◇その他:それなり。マグロ赤身がもっと漬けなら良いな。
◇シャリ&握り方:主張なく悪くはないが、ちょっとベタついて板に米粒が残る。ネタとの一体感もなし。千円ランチなら充分だけど。
◆お味噌汁:蜆汁。蜆小さいながら6個くらい。染みわたり良し身もいただきました。なお美味しいと呟いたらお代わりさせてくれました(謝)
◆まとめ:ランチでお寿司、さくっと行くには悪くない。
※赤貝ヒモ特筆のところは再訪して評価しなきゃです。