官方消息
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BURDIGALA TOKYO
(BURDIGALA TOKYO)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
BURDIGALA TOKYO（BURDIGALA TOKYO）
|
|---|---|
| 类型 | 面包、三明治、咖啡店 |
|
03-3211-5677 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区丸ノ内1-9-1 JR東京駅改札内 Ｂ１Ｆ グランスタ |
| 交通方式 |
东京站里。坐新干线的检票口入口附近的电梯下到地下，就在电梯的里侧。 距離东京 9 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
让每天的餐桌和饮食生活变得更加优质...
区分使用10多种小麦粉，使用自家制的自然酵母和芳醇的发酵黄油、天然盐等。正因为是简单的食物，所以想要认真细致地将食材本身的味道发挥到最大。我们希望充满这种想法的面包能让顾客的日常生活变得稍微优质。 |
東京駅の地下、グランスタの中にあるパン屋さん。本店は広尾にあり、「日常生活を少しだけ上質に」をコンセプトに、駒沢や日吉、大阪などにも展開しています。
中でも東京駅店は、改札内にあるため電車に乗らない場合は入場券が必要ですが、新幹線の乗車口からも近く、非常に重宝する場所にあるため、どの時間帯でも賑わっています。
今回は平日の19:30頃お伺いし、やや混みあってはいましたが、この時間でも「焼きたて」札が付いたパンがたくさん！ これは嬉しい(*´﹀`*)
中でいただいていくことも出来ますが、今回は持ち帰って家でいただきました。
【ムッシュ・ミモザ】626円
季節限定商品。カンパーニュスライスに、ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、たっぷりのディル、表面にチーズとカラスミパウダーを乗せたひと品。
袋を開ける前からディルの香りがすごい。
ジャガイモと玉ねぎは少しマリネされたような酸味があり、この時点でディルと相性抜群なのに、カラスミパウダーが乗るとなんというか、"海"感が出て、入っていないのにサーモンを食べているような旨味が加わってくる。これホントすごい。
めちゃくちゃ美味しいし、取り合わせが完璧すぎます。ビックリ。
お値段は張りますが満足感すごいです……！！ 通年販売にして欲しい〜〜！！
【クレディラ】388円
東京店限定商品。クリームをたっぷりデニッシュに詰め込んだパン。
生地がパリッパリで、噛み付いたそばから真ん中のバニラビーンズたっぷりのクリームが溢れ出てくる。このクリームがまた、ラム酒が香ってなんとも絶品……！ これは絶対買うべき。
【クロワッサン】324円
ハラハラと細かく層が崩れるクロワッサン。バター感が強すぎず、中はもっちりとしていて、バランスが良いです。オーソドックスで人を選ばないクロワッサン。
【クロックムッシュ】442円
食パンにロースハム、ベシャメルソース、チーズを乗せて焼いたパン。焼きたての文字に釣られて思わず購入。
シンプル美味しい！ロースハムとチーズの塩気にベシャメルソースのまろやかさがマッチしていて、食パンの厚みと歯切れの良さも絶妙。これ嫌いな人はいないと思う。朝食なんかに向いてそうなボリューム感です。
どのパンも完成度が高く、ほかのパン屋さんに比べて、頭一つレベルが抜けている感じがします。その分お値段もするのですが、このクオリティなら納得！ めちゃくちゃべらぼうに高い、というわけではなく、「今日は頑張ったし、これぐらいならいいかな……いいよね……許されるよね……」という気分の日にぴったりです(そういう日、あるよね笑)
コンセプトの「日常生活を少しだけ上質に」を上手に体現されているなと思いました……！ 特に「ムッシュ・ミモザ」と「クレディラ」は素晴らしかったです。
会計で長蛇の列ができている時もありますが、スタッフさんの手際の良さとレジの台数の多さで、それほど待たされることはなく、そこまでビビる必要はないと思います笑
種類もめちゃくちゃ豊富で選ぶのも楽しいですし、常に焼き上がりのパンが新しく補充されているのも凄いなと思いました。
グランスタにはたくさんお店があって迷うところですが、旅先でたくさん食べたいから朝食は駅弁じゃなくて軽く済ませたいな、なんて時にピッタリだと思います♡
また近いうちに再訪させていただきます！ ご馳走様でした！