Nadaman
(なだ万)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三、星期四
特別懐石。
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乾杯…
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先付 海老プリン（車海老、キャビア）
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先付 左上 片栗菜浸し（しらす） 手前 鮑柔らか煮（肝ソース） 稚鮎オイル煮 碓井豆カステラ玉子 蛍烏賊生姜煮 蚕豆艶煮
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吸物替り フォアグラ茶碗蒸し
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りんごのノンアルコールスパークリングワイン
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とろーっとした舌触り、超濃厚なスパークリング。 美味しい！
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造り 本鮪 牡丹海老 鯛 平貝
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煮物 黒毛和牛花山椒小鍋仕立て
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合肴 キンキの煮付け
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焼物 黒むつ一夜干し 黒毛和牛すき焼
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焼物 黒むつ一夜干し 黒毛和牛すき焼
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生雲丹トリュフ釜炊き
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生雲丹トリュフ釜炊き 香の物盛り合せ 赤だし
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フルーツ盛り合せ
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窓の外に広がる都会の夜景…
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開店前のエントランス
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丸の内トラストタワー本館 27〜37階がシャングリ・ラホテル東京
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nadaman
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、寿司、铁板烧 |
| 预约・查询 |
03-6739-7899 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-8-3 シャングリ・ラ ホテル 東京 ２９Ｆ |
| 交通方式 |
JR東京駅八重洲北口から徒歩2分 距離东京 242 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
サービス料１３％ |
座位、设备
| 座位数 |
116 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.3.2 |
1990年代、フジテレビの番組『料理の鉄人』で一躍
なだ万の名前が世に広く知れ渡り…そして2014年にアサヒビールの傘下に入った辺りからそれまでとはだいぶ路線が変わっていった印象を持っていたけれど…
更に店舗によっても多少料理や味付け、お店のカラーが違う印象…
こちらの店舗、なかなか良かったです。
料理、雰囲気、接客、夜景…どれも素敵でした。
いただいた料理は写真にて。
さすがにどの料理も一品一品素晴らしい。
フォアグラ茶碗蒸しと生雲丹トリュフ釜炊きが印象的。絶妙にサシが入った牛肉の料理が2回供され、
これもまたとろけるお肉で大変美味しかったけれど…
年齢と共に肉の好みも徐々にかわり、赤身のあっさりした肉の方が嬉しい…そういう歳ごろになってしまいました…
初めてノンアルコールのスパークリングワインというのを飲んでみたが…これが凄く濃厚で美味しかった。
(ノンアルコールスパークリングと言っても、要するにりんご果汁100%のスパークリングジュース…？)
大食漢の私でも歳のせいか、懐石料理はコースの途中で良い具合にお腹がいっぱいになって来る…
生雲丹トリュフ釜炊きはたっぷり2人前の量があるので食べきれない時はお土産にしてもらい部屋で夜食に…(ホテル宿泊者は持ち帰り可です。)
特別な日の宴にぴったり。
ご馳走さまです。
※バリアフリー。
ベビーカー、車椅子も利用可能です。