弁当だけでなく焼き魚もおすすめ
【2019/07/08】
東京駅のラチ内でお買い物。
そしてつきじ喜代村でもお買い物。
「鮪ひれ肉焼き」というのがあったので買ってみました。
鮪のひれって大きいんですね。
背鰭？ 胸鰭？
聞くのを忘れちゃいました。
骨の間に肉が詰まっているので
割り箸でこそげ落とすようにして食べてみました。
脂がのっていて、鮪のカマと似たような感じです。
味が濃いですね。
「魚ーーーっ！」という感じがします。
ひれ肉は初めて食べましたが、
レモンなんかでさっぱりさせても美味しそうでした。
次回は鮭ハラスを買って帰るぞ！
だって喜代村の鮭ハラスは去年の正月からの課題ですからね。(笑)
（「Lemon * Lemon」）
ビールのつまみにもよさそうなまぐろカツ
【2019/03/11】
お弁当とお惣菜のハシゴです。
今度はつばめグリルDELIのお隣の「つきじ喜代村」。
そう、あの「すしざんまい」で有名なところです。
去年のお正月からずっと狙っていた駅ナカ店です。(笑)
本当はお魚の煮付けか焼き魚を、と思っていたのですが
今回は店頭に並んでいなかったのでまぐろカツを買って帰りました。
これ、串にさしてあって食べやすいですね。
いわゆるねぎまという感じで葱とまぐろが
そのまま串カツ状になっていて
このままビールと一緒に新幹線に持って入れば
ちょっといいおつまみになりそうです。
マヨネーズとソースのツインソースもついているのもお手軽。
まぐろのみっしりとした質感もあって小さめサイズでも満足。
またちょくちょく覗いて、よさそうなお弁当や総菜を
チェックしてみなければ、と思いました。(笑)
ちなみに私の父は、このパキッと折ってつまむと
2色のソースが出てくる容器にいたく感動していました。
初めて見たのかな？？？ （＠＠；）
（「エキナカイロイロ」）
餐厅信息
细节
| 店名 |
移転Tsukiji Kiyomura
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、便当、海鲜 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 エキュート東京 東京駅改札内 1F サウスコート |
| 交通方式 |
東京駅改札内エキュートにあります 距離东京 104 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 餐厅公关 |
つきじ喜代村の直営店
移転リニューアルオープンに伴い、一時休業いたします。 |
【2020/08/25】
東京駅のエキナカで乗り換えついでにお買い物。
以前からあるエリアのつきじ喜代村に行ってみました。
私、前から個々の鮭のハラス焼きが気になっていたんですよ。
でも、なかなかタイミングが合わず、
鮭のハラス焼きが買えませんでした。
昨日はちょうど店頭にいくつか並んでいたので
すかさずお買い上げ。(笑)
さらにリピートで鮪ひれ肉焼きも買っておきました。
鮭のハラス焼きはすごく脂がのってる！
しっとりしていて美味しいですね～
最初はそのまま、翌日に残ったものは細かく崩して
無限ピーマンに和えて食べてみました。
鮭の味がしっかりしているので
料理にアレンジして食べるのもおすすめです。
鮪のひれ焼きは骨が大きめですが
その間の肉を取り出してみると、それなりに量があります。
こちらも脂がのっていて口の周りがベタベタに。(笑)
でも、ちょっと醤油を垂らすとすごく美味しい。
残ったものはサンドイッチの具にしましたが
この食べ方もアリでしたよ！
（「エリートなマグロたち」）