官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（79）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（79）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kimuraya Honten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、大肠火锅 |
| 预约・查询 |
050-5869-5987 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル1F |
| 交通方式 |
JR东京站八重洲中央口步行3分钟地铁日本桥站B3号出口步行3分钟地铁银座线京桥站7号出口步行3分钟 距離东京 369 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 服务费收费 |
お通し代あり |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 由于可以吸烟，未满20岁的客人任何情况下都不能进店。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
谢绝未成年人进店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.9.9 |
| 电话号码 |
03-3272-7536 |
仕事帰りに、九州料理が楽しめる「木村屋本店 東京駅八重洲J」へ！
熟成鮮魚刺身、馬刺し、もつ鍋、羽根つき餃子などをいただきました、
お店は東京駅の八重洲中央口から徒歩3～4分。
1階は広々としたカウンター席を中心にテーブル席が並びます。
2階は、人数に合わせて利用できる大小の個室があるんですって。
まずは乾杯！
私はレモンサワーからスタート♪
極上生レモンサワー 420円
すっきりレモンが効いて、うま～
お通しのキャベツの歯応えがよく、何気に箸がすすむわ～
熟成鮮魚の三種盛り 980円
木村屋本店では、宮崎県にある長谷川水産で「津本式」という究極の血抜き処理を行い、その後熟成された「熟成鮮魚」を使っているのだそう。
カンパチ、鯛、シマアジの三種盛りです。
新鮮な魚よりも旨味が凝縮され、弾力が増したお刺身は日本酒と合いました。
お任せ串焼き盛合せ 1420円
大山鶏ぼんじり、モモ、せせり、ミニトマト肉巻き、みょうが肉巻き、エリンギ串と、バラエティにとんだ組み合わせの串焼きが並びます。
お肉はモチロン、野菜の肉巻きが美味しい～！
とくに、みょうがの肉巻きがツボでした！
馬刺し三種盛り 2480円
赤身、タテガミ、霜降りの3種盛り。
鮮度抜群の馬刺しには、九州の甘い醤油と生ニンニク、生姜がよく合います。
もちろん、赤身とタテガミはセットでうま～♪
続いては、ビールに合うお料理3品を注文！
ガーリックシュリンプ 980円
尻尾までサクサクに揚がった海老は、ガーリックソースもアボカドディップもいい感じ。
羽根付き餃子 580円
パリパリの羽根の付いた餃子は、酢胡椒かタレでいただきます。
香ばしくて、お肉の旨味のあるパワフルな餃子でした。
バックリブ ～毛沢東風～ 880円
骨付きバックリブは香ばしく揚げられ、フライドガーリック、唐辛子、クミン、干しエビなどがざくざくとトッピングされています。
豪快に手で持ってかぶりつくと、辛いだけでなく、お肉と海老の旨味がくる～。
これは、ビールがとまりません！
極上生トマトサワー 420円
極上生梅干しサワー 420円
ビールを飲み干した後は、極上生サワーに切り替えます。
同行者飲んだ大きな梅干しと紫蘇入りの生梅干しサワー、とっても美味しかったそう。
私の生トマトサワーも、豪快にトマトが入っていました！
そして、最後は本場博多のもつ鍋でフィニッシュ♪
もつ鍋（塩） 1人前1380円×2
いちばんポピュラーな醤油ではなく、素材の味を引きだす「塩」をチョイスしました。
沸騰してきスープをニラにかけながら、全体的に火が入るのを待っていると、とっても良い匂いがしてきます・・・
ぐつぐつ煮えるキャベツの下に隠れていたのは、ぷるんぷるんなモツ！！
しっかり下処置されているので、臭みなどはまったくありません。
キャベツにニラ、ごぼうなどの野菜たち、もつとスープのすべてが、お互いの美味しさを引き出しあって最高のバランス！！
特に、シャキシャキの甘いキャベツと、じゅわっとしたモツの美味しさは絶品です！
キウイのジェラート 380円
最後は、キウイのジェラートをいただいてごちそうさまでした。
もつ鍋、ニンニクが効いていて、美味しかった～♪
というわけで、休みの前日に行くことをお薦めします・・・（笑）