Nihombashi Hiyama
(日本橋日山)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihombashi Hiyama
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|---|---|
| 类型 | 便当 |
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03-3211-2901 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F |
| 交通方式 |
JR東京駅八重洲北口出て直ぐ 距離东京 230 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
飲食したもの
・スキヤキ弁当 1242円
東京都千代田区丸の内にある精肉店です。
場所は、大丸東京店の地下1階生鮮食品売場で、神田側（北側）にあります。
日山は1912年に日本橋人形町で精肉店として創業して、1927年にすき焼割烹を始めたお店です。
知名度や営業力では、後発の人形町今半の後塵を拝しています。
当店は精肉がメインですが、弁当も販売しています。
弁当販売もしている店舗は、当店と松屋浅草店の店舗のみです。
客は同フロアの弁当販売エリアに足を留める傾向にあり、当店まで足を伸ばす人は少ないのだろうと思います。
弁当販売エリアではなく、生鮮を扱うエリアにありますので、まさか弁当販売しているなんて気が付かないのでしょうね。
今回頂いたスキヤキ弁当は、売場奥の厨房で作られているとのことですが、
割下は割烹の職人さんが作ったものを持ち込んでいるとのことで、こだわりが感じられました。
肉は冷めていてもやわらかく味も浸みています。
野菜も味があってなかなかだと思います。
甘い卵焼きにしば漬け、梅干し、胡麻ドレッシングがかかったブロッコリーも悪くないと思います。
ステーキなどは精肉売場でお肉を選んでそれを調理してお弁当にしてくれるらしいので今度ためしてみようと思います。