官方消息
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店名 |
Shinshuumatsumoto Hikariya
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类型 | 荞麦面、日式小酒馆、日本酒 |
预约・查询 |
050-5456-0220 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内店 5F |
交通方式 |
东京站丸之内南口出站即是。也直接与地下通道相连。从千代田线二重桥前站4号出口步行3分钟 距離东京 273 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位数 |
28 Seats ( 只有桌子座位) |
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最大宴席可容纳人数 | 28人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 我们没有可用的私人房间。 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
没有可供儿童使用的椅子。由于空间限制,我们可能无法将婴儿车带入店内,因此我们可能会要求您将其留在店内。 |
开店日 |
2013.3.21 |
电话号码 |
03-6256-0828 |
备注 |
[关于预订] 无论白天还是晚上,我们均不接受仅座位的预订。感谢您的理解。 ◇午餐预约(仅限平日) - 信州御膳 3000日元 - “清酒开胃菜”套餐3300日元 - “八岳”套餐3900日元 - “白马”套餐4900日元 请从以上套餐中选择。 ◇晚间预约(平日、周六、周日) ・荞麦面前拼盘 4 件 1300 日元 ・“清酒开胃菜”套餐3300 日元 ・“八岳”套餐3900 日元 ・“白马”套餐4900 日元 请从以上套餐中选择。 *工作时间内我们可能无法接听电话。我们建议您在线预订。 *如果您未经许可在预订时间后10分钟未到场,您的预订可能会被取消。 |
東京駅近で会食を設定。
諸々の条件を重ね合わせて選んだのがKITTEの5階にある当店。
予約したのは100分飲み放題付きのコースで@¥6000(税別)
・先付け…なめこの和え物
・そば前3点盛合せ…野沢菜、ゆばにしょうゆ豆、鴨肉…野沢菜はお約束。シャキシャキした歯ごたえが良いですね。ゆばに軽く和えられたしょうゆ豆はまろやかに発酵した豆でおそらく麹で発酵させたもろみのような感じ。これも信州ならではの発酵調味料、あるいはご飯のお伴にもなるようです。
・信州サーモンのやまかけ…癖のない信州サーモン(ニジマスとブラウントラウトなる魚の掛け合わせと聞きます)が数切れ、とろろの上に鎮座。ちょいとしょう油を垂らしてツルっといただきます。
出汁巻き玉子…二切れ、だったかな
信州郷土料理 山賊焼き 鶏もも肉の一枚揚げ…これも額面通りに受け取ると大きなもも肉かな、と思いきやカットされたもも肉数片で思いのほか小さ目。あちらで(あるいは別な店で)食べたことのある山賊焼きよりもお上品な感じ。
自慢の十割蕎麦せいろ…最後はそば。暗褐色でちょっと平打ちのそば。ちょっともそもそとした食感でしたが、もう最後は飲みっ放しだったものでこんなものかと。
一品一品のポーションは少なくさくさくと箸が進んだが山賊焼き辺りから結構お腹いっぱいに。て、ことはまぁこれくらいが適正なボリュームってことなんでしょうね。
料理は信州の素材を使った定番でシンプルなものが多い印象。こういうテナント系の店で食せばこんな感じでしょうか。
酒は飲み放題、生ビールにサワー系、ハイボールなど。ついつい飲み過ぎた。配膳のおにーさんにはかなり足を使わせてしまったのじゃないかな。
ちなみに日本酒は大信州や北光正宗などの信州の酒が保冷庫に入っていたけど飲み放題メニューは「あたごのまつ」なる銘柄でこれは宮城の酒のよう。
酩酊寸前、二軒目に流れるわけもなく帰路はサクっと東京駅まで。
こういう使い方としては割と正解だったかも。