官方消息
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Shokoku Himonoto
(諸国 ひものと)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokoku Himonoto
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6206-3093 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F |
| 交通方式 |
千代田区丸之内1-9-1东京站一番街B1F Nippon,美食街道内 距離东京 118 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON） |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 吧台12席，餐桌席位36席，半包间12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 有半个单间。最多12人。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.3.25 |
| 备注 |
可以使用交通类电子货币 (Suica等)、Edy。 |
| 餐厅公关 |
严格遵守时令、产地、制法的干货，享受发酵的干货餐厅“各国干货”。
其目的是创建一家餐厅，让东京站的游客能够体验日本不同地区的饮食文化，重新发现日本料理的魅力。 在南北漫长的日本列岛上，每个地区都有自己独特的饮食文化，当地美食，酱油、味噌和汤汁的口味也因地区而异。捕获的鱼的种类取决于渔场和季节，腌鱼和鱼干是日本人民智慧的结晶，在制作过程中要格外小心，以提高其保存性和口感。日本料理日本的气候孕育了多种多样的食材和调味品，这些都是日本人珍惜日常生活、追求美味的智慧结晶 |
東京駅八重洲口平日のお昼時。地下の食堂街の何軒かのお店は5人10人と人が並んで入る迄にかなり時間がかかりそう。12:50
連れが「和食を食べたい」と言うので、ふとみると酒瓶が沢山ディスプレイされている居酒屋風の「ひものト」(この時点ではトと云う店だと認識)から団体客が出てきたので、すぐにでも入れそうだと入る事にしました。12:52
お昼のメニューは、ひもの定食が約10種類(1,000〜1500円税込)くらいと選べる干物に沢山小鉢が付いたお惣菜セット
私たちは、お腹が空いているが時間が無いので「全身ほっけ開き定食」を2つ注文しました。12:54
待っている間周りを見回すと、カウンター席が一人一人仕切られ20席くらい、他に2人掛け、4人掛けのテーブル席が沢山ある居酒屋風のお店でした。
私たちの通された席は4人掛けのゆったりした壁側ベンチシートのテーブル席、ただ通路が狭く大型旅行鞄やベビーカーの客が後ろを通ると通路側の私は椅子を引かないといけない場所でしたが、奥には団体客も入れるくらいキャパがある広い席がありそう(未確認)でした。
注文から約10分で定食配膳(写真参照)13:05
ひもの皿、ご飯、味噌汁、漬物のシンプルな定食。しかし、干物が焼きたて肉厚で本当に美味しい。半身のほっけ定食もあるのですが、この満足感やはり1匹全身にして正解でした。良く焼けていて、皮目も中骨も美味しくいただきました。
丁度半身を食べ終わるくらいで大根おろしが切れたので、店員さんに追加の大根おろしを注文すると、すぐに小皿に入れて持って来てくれました。連れも欲しそうでしたが、追加で注文(無料でも有料でもメニューに無いモノ)する勇気が無いそうで、私の小皿大根おろしを半分こしました。13:18
本当にほっけの干物は美味しかった。また、別の干物も食べてみたいと思いました。連れは大根おろしが一番美味しかったらしいですが(笑 お会計は2人で2800円でした。13:29
13:46 新幹線には余裕で乗れました。