官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
安心安定のコリアンランチ
スンドゥブチゲを食べに新丸ビルの水剌間へ。
何度も訪れております、こちらのファンです。
2021年内最後のランチ！！
大晦日なので東京は人が少なく、待つことの多い水剌間もサッと入ることができました。
石焼ビビンバとか、あるのは分かってるんですけど、やっぱりチゲを選択してしまう！
そしてそそられるのがカウンターに並んだ、見た目が可愛すぎる韓国焼酎。
チゲ鍋ランチ
キウイ焼酎ソーダ割り
付け合せの副菜が今日は一品多いかな？
とにかく大量で毎回笑う（笑）
これがまたどれも美味いんですよね〜！
正直こういう付け合せって、韓国料理だけじゃなくて和食でもイマイチなのが多いので
毎回一口食べる度に、あ！そうだったここのはめちゃめちゃ美味いんだった！って驚きます。
スンドゥブは出汁の奥深さが違う。文句なし！
ほんとにもうここで食べたら他のスンドゥブは食べに行けません。
で、ご飯が普通に美味いんですよね〜。
そしてスタッフのかたも優しくて接客も好印象なんですよね。
幸せなランチ納めでした！
やっぱり美味い奥深い味わい
久しぶりに水剌間へ。
ついつい新規開拓の魅力に負けてなかなか再訪できずにいました。
去年の夏に来たときは、ガラガラだった新丸ビルのレストランフロアもすっかり賑わっていて、普通の日常を取り戻しています。
グループのお客さんが一組待っていましたが、私はひとりなのでお先にカウンターへ。
フロアの方も接客が良く、細やかな気遣いがあって安心します。
ランチ定食はいろいろありますが、やっぱりチゲ〜！
今日の日替わりチゲは、豚肉と野菜。
+韓国焼酎で漬け込んだ果実酒（ゴールデンパイン）をソーダ割り。
また東京は緊急事態宣言になっちゃいますからね。
ほどなく、到着。
グツグツのチゲは、匂いからしていい出汁の匂い。
そして、豪華なナムル。
このナムルがまず絶品。ほうれん草とモヤシなんて最強に美味い。
チゲは、香りどおりにとってもいい出汁で奥深い。
辛さも料理の旨さの一つになっていることがわかります。
具材は野菜と言うことでしたが、ネギとなんだろなぁ。とりあえず青物がチゲスープでクタッとする寸前で美味しい。
豚肉も固くならないし、美味しいお肉です。
アサリもしっかり入っています。
出汁の正体は君だったのか！
いやーあらためて。
やっぱりどう考えても水剌間のお料理は美味いです。
純豆腐はこれからここに来ます
美味しかった！
スンドゥブが食べたくなるとき、なかなかお店がなくて困っていました。韓国料理で探すとたいてい焼肉屋か、新大久保の韓国料理店が出てきて。いやーそうじゃなくてー、、、！
カジュアルに純豆腐"が"食べたいって気持ちにハマらなかった。
こちらのお店の純豆腐、、、めちゃめちゃ美味しい！スープのコクが全然違いました。
今までの純豆腐は純豆腐ではなかった、と言ってもいい。
ナムルもとっても美味しかったです。
今までの韓国料理は韓国料理ではなかったのかもしれない。
とにかくそれくらい美味しかったです。
立地も新丸ビルの中で落ち着いていて良い雰囲気。
今度はディナーに行ってほかの韓国料理を楽しみたいです。
-
チゲ鍋ランチ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Korian Surakkan（Korian Surakkan）
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理、烧肉、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5594-4399 |
| 预约可/不可 |
可预订
7～10名様の場合はお席を2つに分けてご案内する場合がございます |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5Ｆ |
| 交通方式 |
从JR东京站丸之内中央口徒步1分钟丸之内线东京站直连千代田线二重桥前站徒步2分钟三田线大手町站徒步4分钟东西线大手町站徒步4分钟半藏门线大手町站徒步8分钟有乐町线有乐町站徒步11分钟 距離大手町 293 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
先付をサービス料とさせて頂いております。 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 吧台7个座位、餐桌32个座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 单间费另收5000日元。从6位以上开始受理。使用单间的话，最低保证销售额是4万日元，另外单间费是5000日元。午餐时间不接受预约。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 设施内有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 设施里有收费停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车
没有准备婴儿座椅。婴儿车也只有一部分进店。小学生以下的孩子入店时间为18:00 (逗留20:00) 。 |
| 开店日 |
2017.10.10 |
| 电话号码 |
03-6551-2685 |
| 备注 |
允许携带导盲犬和服务犬。Tabelog 无限食べログ套餐需至少提前一天预订。如果当天在餐厅购买无限畅饮的话，原价为3,200日元。我们可以为生日、周年纪念日等准备甜点盘，但只接受提前3天的预订。另外，由于这是一项特殊的技术工作，根据情况可能无法进行。请务必致电我们订购甜点拼盘。我们不接受在线预订的评论。金额和内容会根据人数、规格等而变化，敬请谅解。 |
念願の初めての水剌間でのディナー！
度々ランチでは伺っている大好きなお店です。
前日に予約した時には空いてそうでしたが、行ってみると予約で満席。さすが水剌間。
単品で。
・付き出し
・ポッサムキムチ
・春雨サラダ
・プルコギ
・〆の石焼きチャーハン
・韓国焼酎（すもものソーダ割り）
・ビール
・クラフトのマッコリ（２合）
・生マッコリ（２合）✕２
総じて料理の味がレベルが高いので、美味しいのが何かわからなくなるくらい感覚がバクってきます。あ。これ、美味しい！ってなる以前に全部美味しいんだもの。
ランチのときも丁寧な接客で好印象ですが、夜はプラスでちょっと格式高くなる雰囲気に緊張します。
単品は１品１品お値段がするので、コースにしたほうがかなりお得。量もしっかり入ってるので、メイン1、冷菜２で相当お腹いっぱいになります。
プルコギは３人前くらいだそうです。
春雨サラダは、春雨が太くて弾力があって美味しかったですね。この春雨がプルコギにも入っていいアクセント。
プルコギも、よくわからん定食くらいしか食べたことがないのでもはや別物。
〆は麺かと思いきや、石焼チャーハンと言う角度ある提案に即決定。ほんとに熱々の石焼きでしっかり作ってくださいました。おこげも香ばしくて、エゴマの葉が効いてて大人の味。
基本的に味が上品で優しい。味に深みがあって美味しいお料理を正しく頂いているなと感じます。
やっぱり水剌間は美味しい。これに尽きる。