官方消息
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黒岩土鶏の水炊き
ロケーションのいい焼鳥店。
デート使いが多くて暗くなるにつれて雰囲気もでてくるおしゃれなお店でした。
ここは黒岩土鶏を使ったお店で
黒岩土鶏とは
鶏のこだわり 餌はトウモロコシや穀類が主で抗生物質など化学合成物質を一切配合されていないものです。 余計なことは一切せず、鶏が自分で自分の体調にあわせて土をついばめる状態に環境を整えてあげることを心掛けています。 そのため黒岩牧場の鶏は「土鶏」と呼びます。
とのことで弾力も残しつつしっかりと旨味のある鶏でした。
この日はまだ寒かったので水炊きを。
おひたし
クレソンサラダ
ソリレス
つくね
白レバー
もも
天ぷら
パイタン鍋
もも、むね、つくね、キノコ、キャベツ、三葉、焼き豆腐
雑炊
マスカルポーネ小豆
串は基本たれか塩か選べます、
タレは割としっかりした味わいのタレで
中でもソリれすがむっちりしつつも味わい深く好みの焼き加減でした。
鍋は濃厚で具材もたっぷりながらもあっさりと食べられる美味しさ。
スープが美味しいので濃厚ですが飲みやすいし、雑炊にしてもしっかり美味しい。
この水炊きは暑いシーズンの来る前の鍋の美味しい季節に食べておいたほうがいいかも。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸｀)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori ou（Tori ou）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、鸡肉锅、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-3503-1819 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑時は2時間制をとらせて頂く場合がございます。 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5F |
| 交通方式 |
地铁丸之内线东京站4a出口步行1分钟都营三田线大手町站D3号出口步行3分钟 距離大手町 271 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2011001047515 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料660円、サービス料5％ |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 吧台12席桌子22席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 34人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※同一楼层有设施的吸烟处 |
| 停车场 |
可能的 ※设施的地下停车场 (有优惠) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.11.6 |
寒い時期は鍋ということで前に水炊きで美味しかったこちらに。
今回はすき焼きコースを、鶏のすき焼きって初めて。
相変わらず東京駅を夜景に見ながら食べれるので雰囲気がいい。
黒岩土鶏【焼鳥と鶏すき焼きコース】
以下コース内容
・前菜
ほうれん草お浸し
あさりのカッペリーネ
里芋のマッシュポテト
ジャンボなめこ、まいたけ、当座煮
合鴨ロースホウバミソ、銀杏
串
ソリレス、塩
背肝、タレ
すき焼き
野菜、白菜、春菊、ねぎ
ちゃえのき、しろえのき、ほんしめじ、椎茸、豆腐
つくね、もも肉
ごはん、漬物
鹿と牡蠣の無化調ソーセージ
うどん
デザート
マスカルポーネ、メロン、柿、いちご
軽く焼鳥を食べた後に鶏すき焼き。
これがまた美味い、牛のすき焼きとは違い脂が軽いので重くなることなく最後まで美味しさを堪能できます。
甘さも控えめなので食べてて飽きがこず最後まで食べれる味わい、大ぶりのモモ肉がぷりぷりでうまい。これからの寒い時期におススメ！
こちらの店舗はお酒はwineが豊富でソムリエの篠原さんというかたがいるので、好みを伝えればある程度チョイスしてもらえるのが嬉しい。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸｀)