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餐厅信息
细节
| 店名 |
Itamae Baru Raibu Fisshu Maketto Hibiyagurumezonten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5597-8617 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約の人数変更があった場合、事前にご連絡をお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都千代田区内幸町1-7-21 日比谷グルメゾン |
| 交通方式 |
从东京地铁各线银座站、日比谷站徒步3分钟从JR山手线有乐町站、新桥站徒步3分钟 距離日比谷 282 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
板長こだわりのお通し代として400円頂戴しております。なお、コースをご注文の場合は頂戴しておりませんのでご安心ください。 |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats （ 吧台6席，桌子30席，单间20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 包间3间2人~最多20人另外，17时以后使用包间的客人，要求最低消费 (最低保证金) 15000日元以上。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店内全面禁烟，但入口处设置了吸烟区。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
请穿着随意。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.9 |
| 电话号码 |
03-6807-5780 |
| 备注 |
我们全体员工都本着对客人的意向不说不的态度在营业，所以如果有什么要求的话，请尽管吩咐。食物的内容等根据进货可能会发生变化，如果有不能吃的食材，请提前告知。 |
このところ週明けは決まって雨というパターンが続いていますが、今日も今日とて朝からはっきりしない天気
とはいえ、お昼になって外に出てみれば、空気の中に微かな水滴を感じるけれど、ギリギリのところでどうにか降らずに持ちこたえているような感じです
これなら傘なしで遠出もできるかなということでやってきたのは、有楽町のガード下の先「日比谷グルメゾン」にある「LIVE FISH MARKET」という“板前バル”を名乗るお店
帝国ホテル裏のこのあたりともなると、丸の内勤めの私にとってはもはや縄張りの外という感じですが、久しぶりに本格的な海鮮ランチがいただけそうな予感にワクワクしながら足を延ばしてみました
“バルってます”なんていう変な造語に苦笑いをしながら小洒落た造りの店内に入って案内されたのは、板場の前のカウンター席
ネタケースに並んでいるのは野菜ばかりで魚はないけれど、卓上に折敷などセットされているあたりは高級感を感じさせる演出です
目の前にタブレットが置かれているので、今時らしくこれでオーダーするのかなと思いきや、これは日本酒の案内用らしく、注文は口頭でとのことです
ランチメニューを検めて私がオーダーしたのは「特選お刺身箱盛り御膳(1,600円)」
もはや界隈のランチ相場に慣らされて、感覚が麻痺してきているということもあるけれど、久々の海鮮ランチだからちょっと奮発しようという思いもあります
それに、もしこちらに再訪することになったとしても、高い方のメニューを先にいただいておけば後が気が楽ですしね
ちなみにこちら、焼き魚も煮魚も、魚2種がorではなく＆なんだな
サイズにもよるとはいえ、それもまたよさげです
カウンターの内側にいる板前さんのうち、一人はどう見てもインド人っぽい風貌
別にインド人だろうとヨーロッパ人だろうと構いはしませんが、こういう和風海鮮料理の板場で目にするのは違和感なしとはしないところだけれど、私の先輩にはどう見てもインド人にしか見えない日本人もいますから、こちらの方だって日本人ではないとまでは言い切れませんがね(笑)
で、ややあってやってきた「特選お刺身箱盛り御膳」
なかなか豪華な見た目だけれど、どういう意図があってかドライアイスのスモーク付きというのは、その昔の玉姫殿の結婚式でもあるまいし、さすがにやり過ぎだから、人に見られるとちょっと恥ずかしい
そういえば、その昔、ちょっと小洒落たドリンクをオーダーすると、花火付きで出てくるなんていう恥ずかしい演出もあったよな
ひと通りネタの説明があった後、醤油についても説明があり、何が何やらよくわからないけれど、要するに右が辛口で左が甘口ということらしいから、こちら、醤油についてもこだわった演出をしているようです
いただいてみれば、お刺身のネタはどれも鮮度がいいようで、久しぶりに美味しい海鮮ランチを堪能
うん
天気はさえないけれど、週明けから期待に違わぬお昼ごはんがいただけてなによりだったな
(7点／10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12853873818.html