官方消息
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SEZANNE
(SEZANNE)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
SEZANNE（SEZANNE）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-5240 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス |
| 交通方式 |
JR:东京站八重洲南口徒步4分钟有乐町京桥口5分钟地铁:银座线京桥站5号出口3分钟有乐町线银座一丁目站1号出口4分钟有乐町站A9判出口4分钟 距離京桥 321 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料15％ |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
中学生以上可以使用。 |
| 服装规定 |
■着装要求着装要求推荐时尚休闲。※建议男性穿着外套。不穿夹克时，请穿有领的长袖衬衫。※短袖衬衫、T恤等无领衬衫、中裤、背心、凉鞋等请勿穿着便装进店。敬请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.7.1 |
| 电话号码 |
03-5222-5810 |
今年のASIA’S 50 BEST RESTAURANTSで2位とのことで気になっていたお店。10月から値上げすると知り、じゃあ我が家の好みに合う合わないを値上げ前に確かめとこう、とセコい考えでランチ訪問。
丸の内のフォーシーズンズホテル7階にあり、まずお店入口正面にあるバーカウンターで待つように言われる。ふと周りを見るとテーブル席がカウンターの左右にあり、既にランチを食べている軽装の人達が。あれ、こんな感じ？ドレスコード無かったっけ？と思ったらドアで仕切られた別場所へ案内される。(後で聞いてみると、あちらは「MAISON MARUNOUCHI」という別のお店とのこと。)
この日のコース内容は以下の通り。
・グジェール(中にチーズたっぷり)
・カナッペ(さんま、キャラメリゼした玉葱、クリーム、グリーンオリーブが層に)
・牡蠣のスープ
・クラゲ、ツナのクリームソース
・酔っ払い鳩(ワイン、ハーブに5日間漬込)
・キンキ サフランとブイヤベースソース
・松茸、銀杏、マッシュルーム葛ソース パイ
・鹿肉 ジロールダケ、マッシュルームソース
・デザート
シェフが渡日前に香港に居たからなのか、中華感のある食材や料理が続き、不思議な感じ。料理のコングロマリット的な？
各料理が香りや風味をとても楽しめ、酔っ払い鳩や松茸の包焼きなど山のものは満足したけれど、一方で磯の匂いが苦手な私には正直厳しいものもあったりして、コース内での振り幅が大きかった。
好き嫌いが無い人なら全てプラスに働いて、もっと楽しめるのかも。