”汁なし担々麺＠1,100” by なまけもの03 : Ramen Shichisai Hanten - 京桥/拉面

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なまけもの03 评价336案件关注者47人

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999每人

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.6
酒类/饮料-

2024/04访问第 7 次

3.7

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.6
酒类/饮料-

JPY 1,000～JPY 1,999每人

汁なし担々麺＠1,100

新メニューは自家製芝麻醤の
胡麻が主役の担々麺

青山椒は倍辛まで無料なので倍辛で
オーダー

倍辛でも辛さや痺れはほとんど感じません

ゴロッとした大き目の挽肉が大量に
乗っているのが特徴的

麺は中太の平打ちで少し縮れてる

モチっとしていて食べ応えがありゴマの
ペーストがたっぷり絡まって美味しい

トッピングは挽肉、刻み玉ねぎ、おかひじき

刻みタマネギが良いアクセントになってますが
量が少ないのでもう少し多いと良かった

胡麻の主張が強いので辛さや痺れはほとんど
感じられないまさに胡麻が主役の一杯でした

2024/01访问第 6 次

3.7

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.6
酒类/饮料-

JPY 1,000～JPY 1,999每人

海苔油そば＠1,100

山本海苔店の海苔をふんだんに使ったと
説明のある海苔油そばの看板にひかれて訪問

ベースのタレは煮干し油そばということで
若干の煮干し感と甘みがありますが海苔の風味が
すごくまさに海苔まみれという感じです

麺は平打ち中太の縮れ麺
海苔を目いっぱいまとって食べ応えがあります

トッピングはサイコロチャーシュー、卵黄、
みじん切り紫タマネギ、メンマ

チャーシューは角切りでゴロゴロしてる
卵黄に麺をからめるといっそうまろやかになる

味変アイテムで魚粉、お酢、辣油、一味がでてきます

魚粉はマストでお酢と辣油がいい仕事してくれます

油そばけいにしては若干量が少ないのが残念ですが
良質な海苔を思う存分味わえる美味しい一杯でした

2023/08访问第 5 次

3.7

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.6
酒类/饮料-

JPY 1,000～JPY 1,999每人

特製冷やしらーめん＠1,300

冷やしの新メニューがでたので早速食べてみる

スープは氷できりっと冷やされていて暑い日には
もってこいです

冷やし特製の煮干し香味油が入っていて煮干しの
心地よい風味が感じられます

麺は細めのストレートでかための仕上がり
のど越しが良くパツッとした噛み応えもいいですね

トッピングは鶏チャーシュー、味玉、レモンスライス
アーリーレッド、岩海苔、ネギ

鶏チャーシューはしっとり柔らか
味玉も濃厚で美味しい

アーリーレッドが食感の良いアクセントになってます

暑い日にはさっぱりとした美味しい一杯でした

2023/07访问第 4 次

3.7

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.6
酒类/饮料-

JPY 1,000～JPY 1,999每人

つけ麺+味玉＠1,050

6/13からシン喜多方シリーズとして
メニューがリニューアルされた

暑い季節なのでつけ麺にしてみた
本当冷やしが良いのだがメニューにない

麺量を大中（250g）小（200ｇ）と同一料金で選べます
麺が売りなので大（300g）でオーダー

麺は告知にある通りもちもちとしていて
なかなかの太麺で小麦感満載で美味しい

スープは煮干しの香りと醤油がきつめの感じ

ややしょっぱさが目に付くが麺に負けないよう
にしてあるっぽいがそれでも麺に負けてる感じ

味玉はマキシマムで濃厚な黄身を十分に堪能
子のトッピング100円なのは他に比べるとお得です

トッピングのアーリーレッドも良いアクセント

スープがしょっぱすぎるのでさすがにスープ割は
できませんでした

麺のタイプが共通なら醤油も煮干しも期待がもてそうです

2022/06访问第 3 次

3.7

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.6
酒类/饮料-

JPY 1,000～JPY 1,999每人

油そば＋味玉＠1,070

12:25分着で待ち無し

未食の油そばにしてみました

油そば用にボトルセットを置いてくれました
一味、ラー油、お酢、魚粉が並んでます
嬉しい味変セットです

底のタレが絡むようによく混ぜます

濃いめのタレは濃厚な醤油のコクと
油が多めに入ってる

麺は手揉みなのかランダムな縮れがある中太麺
ピロピロ感とモチモチ感のある中太麺は小麦の香りも
強く美味しい

濃い目のタレにまけてない

トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、味玉
メンマ

チャーシューはデフォで5枚のってます
タレに絡めて柔らかくて食べやすい
味玉はやや固めの仕上がり

つけ麺もあるようなので今度はつけ麺にしてみよう

2022/01访问第 2 次

3.7

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.7
酒类/饮料-

～JPY 999每人

煮干し醤油味玉らーめん＠970

12:06分着で待ち2名、2~3分で着席

オープン時から煮干しと油そばが追加されて
いたので今回は煮干しを

スープは厚いラードの層の上に煮干粉が浮かんでます
煮干の独特のエグみや苦味は無いもののうっすらと感じる
程度でもう少しパンチが欲しい

八丁堀にある本店とはまた違った味わい

麺は当然幅広のピロピロ手もみ麺
本店と違い打ち立てではありませんがモチモチしてます
少し柔らかめなので好みの分かれる所です

トッピングのチャーシューはそれ自体に強い味付けはされておらず
肉と本来の旨味を愉しめるタイプですがややパサパサで固め
喜多方タイプとはまた違った感じです

味玉はいいトロミ加減でした

煮干しなら八丁堀の方が良いかと思います

次は油そばを食べてみよう

2021/09访问第 1 次

3.7

菜式/风味3.7
服务3.7
气氛3.7
成本效益3.7
酒类/饮料-

～JPY 999每人

喜多方らーめん＠870

12:00着で待ちが5名、5分程で入店
席数が多いので提供までに10分とやや時間がかかる

まだメニューが絞られていてトッピングとかが
選べないのは残念

スープはあっさりした醤油味でかなり飲みやすい
少々ぬるいのが今一つ

麺はモチモチの平打ち手揉み麺
ピロピロな麺は弾力もあり美味しい
七彩らしい麺

チャーシューはとろける感じではなくやや硬い肉質
メンマは細切りでネギはシャキシャキ

八丁堀のようなニポ感がないのは残念

落ち着いたころにもう一度来てみよう

餐厅信息

细节

店名	Ramen Shichisai Hanten
类型	拉面
	03-5542-1877
预约可/不可	无法预订
地址	東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街八重洲地下2番通り看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式	ＪＲ東京駅八重洲地下中央口徒歩3-4分地下鉄日本橋駅徒歩3-4分距離京桥 328 米
营业时间	星期一 11:00 - 22:00 星期二 11:00 - 22:00 星期三 11:00 - 22:00 星期四 11:00 - 22:00 星期五 11:00 - 22:00 星期六 11:00 - 22:00 星期日 11:00 - 22:00 营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。
预算	￥1,000～￥1,999
预算（评价总数）	￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999 检查支出金额的分配情况
付款方式	可使用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）可使用电子货币（Suica等交通系电子货币、WAON）无使用二維码支付

座位、设备

座位数	18 Seats （カウンターのみ）
个人包厢	不可能
包场	不可能
禁烟・吸烟	严禁吸烟
停车场	不可能大型地下駐車場、ちかくにコインあり
空间、设备	有吧台座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接

特点 - 相关信息

此时建议	与家人/孩子 \|一个人许多人推荐的用途。
关于儿童	接待儿童(接待小学生)
网站	https://www.yaechika.com/shop/sp444/
开店日	2021.8.27

通过电子邮件发送信息

03-5542-1877

目前电话开放时间已结束。

*如需预订，请使用在线预订系统。

发送（通过电子邮件）

汁なし担々麺＠1,100 : Ramen Shichisai Hanten

Ramen Shichisai Hanten

餐厅信息

细节

座位、设备

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