店名 |
掲載保留Toritou Torisoba Sutando
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类型 | 拉面、烤鸡肉串 |
地址 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ |
交通方式 |
距離东京 132 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 |
座位数 |
5 Seats ( カウンター5席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
料理 |
提供早餐 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 |
https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/toritoh_torisoba_stand/ |
开店日 |
2022.4.21 |
备注 |
閉店 https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/toritoh_torisoba_stand/ |
東京駅改札内、八重洲南口近くグランスタ惣菜系コーナーの真ん中にある鳥屋さん
そこにカウンター5席ばかりの中華そば屋さんがある。
焼鳥なんかも売ってるけど、ほとんどラーメンコーナー
グランスタ開店の8時からやっているので、朝ラー可能。
ちょうど開店時間だったので行ってみる。
先客なし、注文はレジで会計してから着席。
朝限定のかもにぼしなんかもあったけど、スタンダードなメニューを。
とりそば ¥950
荷物おろして紙エプロン装着して着席。
おしぼり出して水飲んだらもう出てきた。
2分くらいじゃなかろうか。
鶏出汁の香りが凄い。
大きな鶏チャーシューが2枚、後は味玉、カイワレ、メンマにネギ。下にワンタンもあった。
麺は低加水のストレートな中細麺
パツパツとした歯切れが良い。
すすりやすいのでスープの香りも一緒についてくる。
スープは透明な塩スープ。
鶏出汁というより地鶏出汁が凄い。
照り焼き感も感じるから、鶏チャーシューは照り焼きっぽい。
あっさりな見た目と反して、鶏油ガッツリ、繊細で深い味わい。
鶏チャーシューは照り焼きで甘めだが柔らかくて美味しい。
味玉もしっかり染みてて良き。
ワンタンも肉感あって良い。
旨いなー、地鶏の旨味を存分に出していて満足感高い。
惣菜コーナーのレベルじゃない。
東京駅ということを考えると、リーズナブル感もある。
朝からやってるのも良いし、また再訪しそう。