官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Unagi Hashimoto
(鰻はし本)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Hashimoto
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、日本料理、盖饭 |
| 预约・查询 |
050-5590-4605 |
| 预约可/不可 |
可预订
※您可以通过主页的在线预约进行预约。※数量限定!免费午餐鳗鱼盖饭不能在预约席点。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋3-3-3 いづみやビル 1F |
| 交通方式 |
从JR东京站徒步3分钟从日本桥站3分钟 距離东京 357 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010002023796 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 仅2间房※2023年4月~包间费 (白天) 一间1,100日元 (晚上) 一间1,650日元 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3271-8888 |
| 备注 |
食べログ的在线预订已暂停。 |
仮店舗といいながら東京駅八重洲中央口からすぐの利便性ある場所に、居抜きだろうけど全然仮の安っぽさなど感じさせないお店。
カウンターもあるので夜ふらりと立ち寄り。
メインのうな重は40分くらいかかるとメニューに書いてあり、まともなお店はそれくらいなのは漫画でも承知の上、とりあえず真ん中グレードの一匹より少し多いというお重をまず頼む、そしてゆっくりメニューを吟味し、40分くらいの時間はどう潰そうかなと、串に目をやると肝やヒレは売り切れだが、くりからとバラはあるとのことでサラダと骨せんべいという時間保ちそうなものを頼む。
うな重が遅いなら串焼きもかなりかかるのかなあと思ってたら くりから登場はええ、お重がタレだから、くりからは塩にしたがまあ美味しい。背中の部分の白焼きを細くトグロに串に巻いて少し焼き目がついたカリジュワっとした素晴らしい串、塩とわさびも良い。いきなり満足でまた5分くらいでバラ串登場、ポーションの大きめなうなぎのアバラの赤身肉を少し焦げ目つけてタレ焼き、これも素晴らしい。うな重いらねえんじゃねえかと思うくらい大満足。
でちょびちょびせんべいとお酒で過ごしてましたが思ってたより早く注文して30分くらいでお重登場。
良い意味でとろけ過ぎないうなぎの身と、主張しすぎない少し足りないくらいのタレ、ふっくらしすぎない少し固めのご飯に足りないタレつまりはご飯の味も楽しめて私にはとても好みだと感じるお重でした。
お重が4500円くらいかな、串が600円前後、もろもろで8500円、うなぎは鹿児島とか、お店の雰囲気も気取っておらずカウンター前に焼き場、その奥に調理のバックヤードだがなぜか料理人若い方も含めて狭いとこに５人くらいいたようなw
客さばきは大女将さんが愛想の良いほぼタメ口接客で私は好き、若いイケメン男性と感じの良い女性と居心地とても良い。気取らず美味しいものを楽しめる意外なほど敷居の低い良店でした。
隣のお客さんつまみ食べて飲んで串も食べて飲んでまあまあできあがってから、最後に締めでうな重頼んでたけどおいおいそこから30分どーすんだ?と心配になりました。
逆算して頼むのが良いと思います。