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呑んで食った
2023/8/21再訪
月一食事会（通称三人会）での利用です。
相変わらず森君が飛ばしてくれました。
森君の料理には愛がありますね。
ピンの食材を使っているわけではないけど、それを仕事してとても美味しいお皿に変えてくれます。
私は好きだな。
ではこの日のラインナップをご紹介。
いつものように私が一番最初についたので、ビールを呑みながら待っていると、森君が「これでもつまんでいてください」と川海老の唐揚げを出してくれました。
こういうサービス、ぐっときちゃうよね。
更にへしこも出てきました。
大サービスです。
3人そろって日本酒にチェンジ
紫苑です。
料理は水蛸のサラダ仕立てから。
水茄子と白瓜がはいっています。
八寸
鮎の山椒煮長芋のうるか掛け
茶豆
合鴨ロース
海老のうま煮
穴子の煮こごり
小鯛の笹鮨
手が込んでいる。
小鯛、美味しかったな。
紫ウニのとろろ和え。
マジ旨い。
感動ものでした。
お酒は日本の翼。
スズキの焼き霜のお椀。
めちゃ美味しい。
お出汁が良いですね。
若狭牛の冷しゃぶ。
これも旨い。
お酒は「夢は正夢」
面白い名前のお酒が多いな。
アワビの鬼おろし和え。
トマトがキュートでした。
鱧と玉蜀黍の天ぷら。
これも旨い。
〆はお約束の越前おろし蕎麦
これは癖になります。
デザートは
マンゴーのシャーベット
桃のチーズケーキ
白キクラゲの水煮でした。
お酒はかなり画像取り忘れました。
とにかく呑みました。
それでお会計は1人23,000位。
激安です。
蕎麦だと定期会食のメンバーで食べられない人がいるメンツがあるので、そこでは使えないからなぁ。
今度別にプライベートで行きますよ。
森君、ありがとう！
美味しかったです。
ご馳走様でした。
個室は6000円別途です
2023/7/19再訪
超重要な商談での利用。
完全個室が条件だったので迷わずにこちらにしました。
個室は個室料が6,000円別途かかります。
税込だと6,600円。
いたしかたないですね。
料理は相変わらず森君が飛ばしてくれました。
美味しかった。
では頂いた物をご紹介します。
先付は鰻ざく。
最初から良いですねぇ。
凄く美味しい。
ハッ寸かな？
滝川豆腐
川海老
岩石揚げ
蓮子鯛の小袖鮨
加茂
社員マスカット・
蓮子鯛がとても美味しかった。
お造りは鱧と鮑。
鮑は大サービスですね。
枝豆の擂り流しには無花果。
これが超絶旨い。
森君、本当に良い仕事しています。
お肉はどこのだったか忘れた(^-^;
箸休めに茄子のオランダ煮が出てきました。
で、雲丹の磯辺揚げ。
〆は名物、越前そば。
これが旨いのです。
デザートは西瓜とゼリー寄せと、シャーベット。
お酒もお任せでいっぱいいただきました。
これで1人23,000円弱。
個室じゃなければ10,000円台なのでコスパは良いと思います。
森君の料理には愛が感じられるんですよね(笑)
また折を見て伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
特別懐石
2023/6/20初訪
新店につき順番変えて先にレビューします。
と言っても1.5ヶ月前の話ですが(汗)
六本木にあるチアカウンターで料理長を務めていた森君が、ステップアップして料理長に抜擢されました。
開店してすぐに行きたかったんですが予定が合わず、この日になりました。
先ずは食べ友達と2人で伺いました。
料理はお任せ特別会席12,000円です。
例のごとく私の方が先に着いたので、コース外の「先付の先付」を頂きました。
鱧の南蛮。
これコース外なのもったいないくらい美味しい。
さらにもう1品、牛の時雨煮。
流石森君です。
お連れが来たのでコーススタート。
水無月豆腐
夏越しのお祓いの儀式で神様にお出しする料理です。
雲丹のソースがかかっていました。
で、前菜。
新海蘊すいとろ
アスパラゼリー寄せ
フルーツトマトの土佐煮
子鯛笹鮨
鮑のフライ。
実に手が込んでいる。
笹鮨旨すぎです。
焼き鮎
白瓜と道明寺
これも旨い。
お造りは
福井のメジマグロ
甘海老
鮎魚女
お肉は若狭牛のサーロインステーキ
冷たい煮物は
冬瓜
車海老
白木耳
この煮物が又旨いのです。
冬瓜に染みたお出汁がたまりません。
揚げ物が出てきました。
天草の鱧
京都の小茄子
獅子唐の天麩羅。
〆はお店のスペシャル、おろし蕎麦。
旨い！
デザートも手抜かりございません。
シャーベット
ゴールデンキウイ
アメリカンチェリー
素材はピンのものではありません。
でもそれを手間かけて美味しくしてくれます。
森君の手腕ですね。
お酒は全てお任せでした。
黒龍が豊富ですね。
福井のお酒オンリーかな？
会計は19,000円ほど。
内容を考えれば相当安いです。
個室もありました。
完全個室ですね。
これは商談にも使えそうだ。
利用頻度高くなると思います。
丸ビルなので交通の便も良い。
満足しました。
ご馳走様でした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuzuryuu Soba（Kuzuryuu Soba）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5600-5509 |
| 预约可/不可 |
可预订
关于预约变更：网上预约后，如发生人数、时间、套餐内容的变更，也将遵循我们的取消政策。 预订后可以通过食べログ进行更改，但根据内容我们可能会拒绝您的请求。 感谢您提前的理解。 如果您有任何疑问，请随时直接致电我们。 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F |
| 交通方式 |
从JR・丸之内线东京站徒步1分钟 距離二重桥前 207 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7011101055834 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 吧台，餐桌，完全单间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 最多12人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用本大楼的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.6.5 |
| 电话号码 |
03-6551-2888 |
2024/5/16再訪
ちょっと久しぶりです。
会食の回数が減ってきているので。
この日は私の会社でもう30年以上、監査役を務めて下さった公認会計士の先生が千機限りで退任されたのでその慰労会を執り行いました。
先生の事務所は虎ノ門なので近くて知っている店と言うことでここを選びました。
完全個室もあるし。
料理は完全お任せ。
コースは13200円（税込）
これに個室料が5000円かな？が入ります。
そのほかにノンアルビール2つ、エビス2つ、九頭龍純米が3合だったかな？どれであわせて66000円ほどですから激安ですね。
料理も美味しいし。
先生にもたいそう喜んでいただけました。
33年前からお世話になっているので、そりゃもう懐かしい話がいっぱいで。
今ではもう笑い話になっていることがほとんどですが。
ほんと昔はやんちゃやっていたよなぁ。
お料理については画像をご参照下さい。
量もたっぷりでお腹いっぱいになりました。
森君ありがとう。
また来ます。
ご馳走様でした。