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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mikuniya（Mikuniya）
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼 |
|
03-3271-3928 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・銀座線 距離日本桥 102 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ 全席椅子席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
2018/9/25（火）より、仮店舗から新店舗に移転して営業しています。 |
| 餐厅公关 |
本日、６／２２（土）入荷の鰻は愛知産です。＊本日 13:00 売り切れました。
本日の鰻は、愛知県一色町、三河淡水さんが手塩にかけて育てた養鰻を使用。美しい矢作川の天然水に育まれた鰻は、鰻本来の自然な味わい。美國屋では季節を通じ、質の良い鰻を取り揃えるため、愛知産、鹿児島産、宮崎産の鰻を使用しております。鰻は毎日、売り切る量を仕入れ、新鮮なうちに仕込みます。鰻が売り切れたら、おしまいです。早じまいする事もありますのでご了承下さい。 お席の予約不可。うな丼2300円より。 |
初訪 202309（No.4775）
１．訪店目的
・マイレビ様の【やまとねこ】様のレビューを拝見して、気になっての訪店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：うなぎ
・1893年（明治26年）に墨田区本所で、鳥と川魚を扱う料理屋
「鳥藤」を創業したのが始まりのお店
・1946年（昭和21年）に日本橋（現在の場所）に移転し、
屋号を美國屋（みくにや）と改名
・営業時間 11:00～15:00（売切御免）
・定休日 日曜日
・席数 48席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の11:05頃の訪店で、先客5名＆後客10名
・限定の「うな丼」が完売したのは、11:30頃！！！
・こちらのお店は、日本橋高島屋の立体駐車場のそばにあった頃から
存じ上げていますが、日本橋髙島屋三井ビルに建て替わってからの
店舗ですので、清潔感タップリです。
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
・当日は一万円札でお支払いしましたが、お釣りはピン札です♡♡♡
5．注文品
■うな丼 2,200円
【うな丼、肝吸い、お新香】
※限定10～20食、ご飯大盛り無料
オーダーから8～9分で、着盆であります。
皮目の焼き目が少ないのはチョット意外でしたが、
焦げも少ない綺麗な焼き上がりの蒲焼きです(^.^)
中サイズ？のウナギ3/4尾と言った量ですが、昨今の
鰻の高騰も考えれば、このお値段なら十分でしょうね。
マイレビ様で鰻のスペシャリストである【あるぱかーん】様が
召し上がった際は、小骨が気になったとの事でしたが、
提供品は気になる事もなくて、ふっくらと柔らかくて
口解けも良い美味しい商品でありまする～♬
タレは甘からず辛からずの万人受けしそうなさっぱりタイプ！
拘りのブレンド米で炊いたご飯は、丼物ではお約束の程よく硬め♡
タレは少な目ですので、テーブル上のタレでお好みに
出来るのは嬉しい心配りかとは思われます(*^^)v
肝吸いは、しっかりとした鰹出汁のシンプルな味付けです。
6. 総括
40数年前からその存在だけは、存じ上げていたお店ですが、
モノも美味しいですし、価格設定も良心的で、
機会がありましたら、また伺わせて頂きますね。
ご馳走様でした。