Eiichi
(栄一)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
初めての焼鳥丼、美味しくてバッチリとはまる
本日は京橋にある「栄一」さんでランチ。ここは人生で初めて(しかも30代の中盤で！)焼鳥丼を食べたお店。
最初に何も知らずにふらっと入店したら、みんな焼鳥丼を食べているので、同じように注文したのが始まり。
入店すると焼鳥ダレの甘い香りが漂っていて、お昼は親子丼というメニューもあるが、いつも焼鳥丼を注文してしまう。
ここの焼鳥丼はご飯の上に刻んだ海苔と甘めのタレがかけられており、つくね、レバー、ハツ、正肉、うずらの5種の丼。鶏ガラスープとお新香のセット付き。
焼鳥はそれぞれ絶妙な焼き加減となっており、ご飯がススム。正肉はプリプリ、レバーは柔らかくクリーミー、そしてハツは適度な食感が味わえる。どれも臭みはなく、あっという間に完食してしまう。
本日の注文: 焼鳥丼、1,050円
餐厅信息
细节
| 店名 |
Eiichi（Eiichi）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、亲子丼饭 |
| 预约・查询 |
03-3281-6578 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区京橋1-5-1 |
| 交通方式 |
銀座線京橋駅7番出口徒歩3分 距離京桥 211 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 夜は全面喫煙可（1Fのみ確認） |
| 停车场 |
不可能 近くに大駐車場、コイン他多数あり |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 备注 |
写真撮影禁止 |
本日のランチは京橋にある焼鳥の名店「栄一」さんを訪問。ランチ時は焼鳥丼か親子丼の2択で、いつも注文は「焼鳥丼」。こちらは人生で初めての焼鳥丼を頂いたお気に入りのお店。
ご飯の上に海苔、そして正肉、レバ、砂肝、つくね、うずらの卵が綺麗に並んでいる。うずらの卵だけが塩であとはタレ。炭火の香ばしさを感じるこちらの焼鳥丼は、火入れは文句なく、配膳されてからは無心に焼鳥丼との真っ向勝負だ。美味しくて勝負はすぐに終了。
付け合わせの浅漬けは紫蘇の風味が効いた爽やかな味付けで、良い口直し・箸休めになる。またスープは鶏の旨みが凝縮した、シンプルだけどとても上品な味。浅漬け鶏スープが焼鳥丼の脇をしっかりと固めていて、相変わらず良い感じ。
こちらの焼鳥丼、はやりいつ頂いても素直に美味しい逸品。個人的には断トツで一番好きな焼鳥丼。またお伺いするのが楽しみなお店である。
本日の注文: 焼鳥丼、1,200円