官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bishokudougen Ginza Koharebiyori（Bishokudougen Ginza Koharebiyori）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、担担面、药膳 |
| 预约・查询 |
03-3538-0554 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
小さな店の為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F |
| 交通方式 |
从〈有乐町线〉银座一丁目站 (10号出口) 徒步3分钟〈银座线 (1) 〉银座站 (A13号出口) 徒步6分钟〈银座线 (2) 〉京桥站 (2号出口) 徒步5分钟〈日比谷线〉东银座站 (A2出口) 徒步8分钟〈都营浅草线 (1) 〉东银座站 (A2出口) 徒步8分钟、从 (A7/A8出口) 徒步6分钟〈都营浅草线 (2) 〉宝町站 (A3号出口※急梯/A4・5出口※自动扶梯/A8出口) 徒步4分钟、从 (A7号出口※电梯) 徒步6分钟〈JR〉有乐町站 (京桥口) 徒步7分钟 距離银座一丁目 269 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010002041930 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし。貸切料無料。 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 座位最多有20个，平时我们尽量设置了可以舒适放松的间隔。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 可以包场。请商量 (9人左右~ |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外的请求※请尽量自带烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有新京桥地下停车场 (昭和路) |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 网站 | |
| 备注 |
请随时咨询。烹饪、接待客人时可能无法接听电话，但营业时间外和休息日也接受转接电话※请勿拨打宣传/营业电话※ |
当我还是中国的外籍人士时，我迷上了川菜。 即使现在我回到了日本，我有时也想吃川菜，这是大麻（mah = sansho 的麻木味）、大麻（拉面 = 辣味）和鲜味的三位一体。 也许是因为这次访问也融入了药膳的元素，所以这次的访问有一种细腻的味道，颠覆了之前对川菜的看法。川菜除了独特的麻、麻和风味外，您还可以享受食材的精华。 这是令人震惊的。 请提前通过电话预订。 我在预订时要求套餐，所以我在坐下时选择了饮料。 桌上饮料菜单上的小册子有详细的解释。 当我打电话时，我的印象是一样的，但我能感觉到这家商店的礼貌。 犹豫了一会儿，老婆点了店里手工调制的梅酒，我点了福建铁观音，因为如果是中国茶，我想搭配中国茶。 梅酒以威士忌为基础。 肉桂的香味轻柔地飘荡着，非常美味。 它是餐厅手工制作的，所以它非常适合任何菜肴。 总共有8道菜，从药膳汤开始，小开胃菜→小盘子→贝类→蔬菜→肉和鱼→肉，米饭（在这种情况下是麻婆豆腐和白米饭），甜点→茶。 饭前药膳汤以其温和的美味而舒缓。 开胃菜的小盘子只是一个很大的变化。 他们都很好。 太好了。 项目的数量和质量如此之高，以至于您想知道是否可以从开胃菜中跳过这么多。川菜本来应该是辣的，但川式醋的清爽味道抚慰了我。 无论是绍兴酒腌制的甜虾，还是海葡萄和kamaage的海鲜，我以前从未在中国菜见过。 太好了，超出了你的想象，你不禁为这次意外的邂逅而感恩。 开胃菜后放在小碗里的蒸蛤蜊也很好吃。 我什至喝了一口好汤。 茄子，好像是蔬菜框里出来的，外面酥脆蓬松，味道是麻婆茄子。 我想，这是一种新型的麻婆茄子。 接下来，肉类→蔬菜→鱼、肉和主菜都凌乱不堪。 第一肉菜外脆内里多汁。 和生蔬菜一起吃的风格在中国很少见，但相当不错。 我对下一个ayu中成分的意外感到惊讶，这也很好。 轻蒸的鲇鱼和大葱的香气，以及带有优质肉汤的金色汤的美丽。 我喝了每一滴汤。 第二块肉，炖猪肉，似乎花了一周时间准备去掉多余的脂肪，收尾是胶原蛋白丰满。 吃完这道花了这么长时间才做的菜真是太可惜了，所以我特别喜欢慢慢地。 麻婆豆腐是大麻和鲜味的和谐，不会让人失望。 甜点的杏豆腐也好吃得让我痛苦地晕倒了。 我从来没有喝过这么好喝的红豆茶！ 我的妻子对此赞不绝口。 从开胃菜到甜点，每一寸都很好吃。 它们都具有温和的味道，但它们保留了麻黄和鲜味的印象，这是川菜的魅力。 他们都太好了，太好了。 由于是第一次来餐厅，所以我要求我预订的最基本的套餐，但是吃这么多东西可以吗？ 这是一个如此令人满意的套餐，我想。 看来预约的时候可以要求吃什么，下次我会问担担面。 我肯定会再次光顾。