官方消息
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店名 |
Yabuizu Souhonten(Yabuizu Souhonten)
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类型 | 荞麦面、天妇罗 |
预约・查询 |
03-3242-1240 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区日本橋3-15-7 |
交通方式 |
从日本桥站D1出口沿着昭和大道向新桥方向。过了人行天桥左转,下一个胡同右转走100米。步行5分钟。(日比谷线八丁堀站出发程度相同) 距離日本桥 364 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
100 Seats ( 1楼20席,2楼36席和堀暖炉20席,3楼40席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 一间六张榻榻米宽的房间,三间八张榻榻米宽的房间,日式房间,隔壁房间用隔扇和格窗隔开。4~6名客人可入住8张榻榻米榻米榻榻米的房间、8名至12名客人两间相连的14张榻榻米的房间、15~20名客人两间相连的16张榻榻米的房间至22张榻榻米的房间、30名以上客人四间相连的包租30张榻榻米的房间。大概的标准。对面横着一排的矮桌配置、32人以上的布局不同。 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对烧酒讲究 |
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料理 |
健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
备注 |
定期落语会。与私人落语会・俳句投句会・宴会相结合的日式排练活动。订婚、见面、缅怀会、法事。 |
最近のお気に入りの蕎麦屋さんのひとつが日本橋にある「薮伊豆総本店」さん。こちらは老舗中の老舗であり、神田やぶそばに暖簾入り、「薮伊豆」としての創業が明治15年(1882年)とのこと。最近頂いたのは以下のランチ。
上天せいろ、1,850円
水切れの良い蕎麦が2段で運ばれる。毎日、石臼でひく香り良い自家製の蕎麦で、すこし辛めのつけ汁で頂く。鰹節や鯖節の出汁が効いたこのつけ汁に、蕎麦先を付けてズルッと。蕎麦の甘みを感じ、嬉しくなる美味しさ。
天ぷらは海老天2本と椎茸、ししとう、かぼちゃなどの野菜天。天ぷら用の温かい天汁に生姜と大根おろしを入れて頂く。天ぷらはどれもサクッと揚げられており、火入れは文句なし、特に海老天のホクホク感がとても良い感じ。
じゅげむ定食、1,350円
お値打ちなランチ定食は、蕎麦が2段、鶏胸肉の柳川小鍋、蕎麦の実が入ったご飯、きんぴら、高野豆腐、蒲鉾の副菜、それに小鉢がつくという定食。カロリーは控えめ、食物繊維たっぷりというおじさん世代にピッタリ。
柳川小鍋の牛蒡とあっさりとした鶏胸肉の相性が良く、ご飯がすすむ味付け。ピリッと辛めのきんぴらもご飯がすすみ、蕎麦の実入りの香ばしいご飯が足りないぐらい。香り高い蕎麦と共に満足度の高い定食。
こちらの女将さんが素敵な方で、挨拶の後に、小唄を歌うようなテンポで「ご新規〜、一名さまぁ〜、お二階ぃ〜」と2階に告げる。帰りは笑顔と一緒に「有難う存じます。また、ど〜お〜ぞぉ〜」と。再訪が楽しみなお店である。