官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Tapas U Morakyura Ba
(タパス モラキュラーバー)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（162）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（162）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tapas U Morakyura Ba
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、餐饮酒馆、西式料理 |
| 预约・查询 |
03-3270-8188 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約日の2日前よりキャンセル料金を申し受けます。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F |
| 交通方式 |
地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。 距離三越前 85 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Diners、JCB、Master、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料: 15% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 1回につき8席限定） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2005.12.2 |
| 餐厅公关 |
モラキュラーキュイジーヌ（分子ガストロノミー）を提供する「タパス モラキュラーバー」
5つ星ホテル、マンダリン オリエンタル 東京38階に位置する「タパス モラキュラーバー」。アート専攻というユニークな経歴を持つ料理長 牛窪健人が”五感と想像力を刺激する”新感覚の食体験をお届けしています。目の前で次々と饗される約10数品で構成されるコースメニューは、まるで”食のアートパフォーマンス”。ディナーのみ一回8名様限定のバーカウンターで、驚きに満ちた食体験をご堪能ください。 |
▷他投稿は @anpanman_12o8
東京・名古屋を中心に、本当におススメできる
グルメ情報を紹介しています！
＼想像を覆すアートギャラリーのような食体験／
【#タパスモラキュラーバー 】@三越前,東京
5つ星ラグジュアリーホテル"マンダリンオリエンタル東京"
38階ORIENTAL LOUNGE内にある
イノベーティブレストラン"タパスモラキュラーバー"
「食のエンターテイメント！」と話題の人気店で、
ずっと気になっており、やっと伺うことができました。
こちらの下記記載のメニュー名を、是非見て頂きたいです！
"世界"をイメージした少量多皿な12品。
まさに、タパスモラキュラーバー。
モラキュラー料理とは、分子レベルの化学反応を用いた未来的料理のこと。
美術出身のアーティストシェフ、牛窪シェフの創り出す
唯一無二の世界観、独創的なアイデアが素晴らしく、
何より、目の前のお客様に「楽しみたいように楽しんでほしい」というシェフの気配りが印象的で圧倒されました✨
お料理の美味しさに加え、38階からの絶景、
5つ星ホテルの極上なおもてなし、
デートや特別なお祝いにとってもおすすめです
★ここが魅力
✔︎"世界"をテーマに12カ国の料理をイメージ
✔︎臨場感溢れる劇場型カウンターで楽しさ倍増
✔︎最上階からの絶景が素晴らしい
✔︎5つ星ホテルの極上なおもてなし
✔︎お洒落な雰囲気、デートやお祝いにぴったり
✔︎日本語、英語、2カ国後での説明可能
【感想】
★食べログ:3.68★※2023.3.13時点
★あんなの食べログ:Excellent★
※食べログ点数は、投稿時の点数を記載しています。
・料理:◎
・接客/サービス:◎
・雰囲気:◎
#あんなの食べログ
★メニューはおまかせコースのみ。(¥21,000)
世界をイメージした少量多皿な12皿。
ワインペアリング(¥12,500)や、モクテルペアリング(¥8,800)もあり、
お料理にあったドリンクを楽しめます。
★三越前駅A7番出口直結。
5つ星ラグジュアリーホテル"マンダリンオリエンタル東京"
38階ORIENTAL LOUNGE内にあります。
バーでウェルカムドリンクを頂き、時間になるとカウンターへ案内されます。
店内は、最上階からの夜景をバックにお洒落な雰囲気。
バーフロアの真ん中に、臨場感溢れる8席のコの字カウンター。
是非また季節を変えて伺いたいです☺️
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
【お店情報】
◾️タパス モラキュラーバー
︎(TEL):03-3270-8188
(住所):東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
(アクセス):三越前駅A7出口直結
(予算):¥30,000〜¥40,000
(営業時間):2部制(18:00〜,20:30〜)
(定休日):月曜日、火曜日
(個室):カウンター8席のみ
(食べログ):https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13020501/
(場面):デート、お祝いなどの特別なディナーなど
※店内の雰囲気もとても良いのでデートや特別なディナーにおすすめです。
(予約方法):ネット予約、電話予約( @hitosara_official @tabelogofficial )
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
゜•.☆2023.3.10menu☆.•゜
◇Donut
ドーナツ
◇Cafe Latte
カフェラッテ
◇Fish and Chips
フィッシュアンドチップス
◇Lobster Bourguignon
ロブスター ブルギニヨン
◇Breakfast and Dinner
晩食に朝食
◇One more bite...
後もう一口
◇Shepherds Midnight Snack
羊飼いの晩酌
◇I Dreamed of Philippines
フィリピンに行った夢
◇XBikini
〆のビキニ
◇The Escape of a Goldfish
金魚の脱走
◇Schwarzwalder Kirschtorte
シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
◇Chai
チャイ
＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊
★インスタグラム毎日更新しています！★
Instagram : @anpanman_12o8
.
東京・名古屋を中心に、
全国の美味しくて素敵なお店を紹介♪
ストーリーも毎日更新しています❤︎
参考になれば、是非フォローお願いします♪
＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊○＊