官方消息
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Kanoushouju An
(叶匠寿庵)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanoushouju An
|
|---|---|
| 类型 | 日式甜点店、日式点心、剉冰 |
| 预约・查询 |
03-3211-4111 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F |
| 交通方式 |
地铁日本桥站 距離日本桥 185 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
日本橋高島屋本館地下一階食品フロアにある和菓子の売場です。本店は滋賀県大津市で市職員だった創業者が約60年前にほぼ素人の状態で始めたという異色の発祥を持つお店だとか。あちこちのデパ地下でよく見かけますが、利用するのは今回が初めてです。
今回贈答品の地方発送をお願いしたついでに自宅用に購入したのは店頭販売限定、2月上旬～4月上旬の季節限定という「桜もち」。3個入り713円です。
滋賀県のお店だけあって桜もちは道明寺のタイプ。さらりとしたこし餡をもちもちの道明寺の生地が包んでいて桜の葉の香りと軽い塩味がいい。実際の季節よりも一足先に春の香りを味わいました。
桜もちは大まかには西日本は道明寺、東日本は皮を巻く長命寺という区分けのようですが、北前船の関係か自分には今回の道明寺の方がおなじみ。というか、考えてみたら長命寺は食べたことがないかもしれません。
機会があれば向島の老舗にも行ってみたいと思います。