官方消息
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日本橋のお休み処、質はイタリア広場の如く
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日本橋三越新館B1F、地下の通りから入り小さなエスカレーターを上がると目の前にレストラン、カフェ併設のマーケット “EATALY” が広がっている。
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マッキャート (500円)、アメリカーノ (450円)、ジェラート [ダブル]／かぼちゃ＆カスターニャ (690円)
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イタリアンジェラートの入ったショーケース。イタリアの素材を使った魅力に富んだものばかりが並んでいる。
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ジェラート [ダブル]／かぼちゃ：鮮やかなイエローとほっくりと優しい甘み，カスターニャ：イタリア産の栗を使用、ラム酒と合わせた大人の味わい
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マッキャート。黒光りするカップの縁まで注がれた姿は重厚感があり美しい。
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アメリカーノ。エスプレッソにお湯を注いだもの。通常のコーヒーよりも濃い飲みものであることが外観からも分かる。
![EATALY - マッキャート (500円)、アメリカーノ (450円)、ジェラート [ダブル]／かぼちゃ＆カスターニャ (690円)](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/229686/640x640_rect_af19268d9fa617e3ba86d7543260792a.jpg "EATALY - マッキャート (500円)、アメリカーノ (450円)、ジェラート [ダブル]／かぼちゃ＆カスターニャ (690円)")
![EATALY - ジェラート [ダブル]／かぼちゃ：鮮やかなイエローとほっくりと優しい甘み，カスターニャ：イタリア産の栗を使用、ラム酒と合わせた大人の味わい](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/230376/640x640_rect_c1be103ac0a8bc5bf63c3a566a46964b.jpg "EATALY - ジェラート [ダブル]／かぼちゃ：鮮やかなイエローとほっくりと優しい甘み，カスターニャ：イタリア産の栗を使用、ラム酒と合わせた大人の味わい")
餐厅信息
细节
| 店名 |
EATALY（EATALY）
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|---|---|
| 类型 | 意大利料理、披萨、意大利面 |
| 预约・查询 |
03-3527-9660 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-3-10 日本橋三越本店新館 B1F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线·半藏门线、三越前站步行1分钟东京Metro银座线·东西线、日本桥站B12出口步行5分钟都营地铁浅草线、日本桥站步行5分钟 距離三越前 140 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
53 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用日本桥三越总店的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
也准备了孩子用的椅子和餐具等。周末全家都很热闹，所以请不要客气，向工作人员咨询。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.4.14 |
| 备注 |
您可以从上面的 URL 看到 Eataly 网站。 我们也接受预订，所以请看一下。 我们每个月都有一个主题，并有一个套餐菜单（约3,000~6,000日元）。 详情请咨询工作人员。 您还可以在餐厅享用商店出售的葡萄酒。 另外需另行开瓶费（每瓶2,200日元） |
日本橋三越新館B1F、地下の通りから入り小さなエスカレーターを上がると目の前にレストラン、カフェ併設のマーケット “EATALY” さんが広がっている。
これまで何度かパスタの材料を買ったりピッツァを食べたりと利用しているが、この日はランチの後に軽く休んでいこうとカフェ使いで立ち寄った。
“EAT” と “ITALY” を組み合わせた店名の通り、“EATALY” さんはイタリアの食に係る様々な要素を提供することをコンセプトにしたお店で、その内容もまた然り、イタリア品質なのである。よってカフェスペースは一見フードコート的ながら、供されるコーヒーやジェラートは本場のものに近いというわけだ。
席を確保した後、ショーケース内のジェラートを何度か見回して以下を注文した。
□マッキャート (500円)
□アメリカーノ (400円) [同行者] (※)
□イタリアンジェラート [ダブル] (690円)
かぼちゃ＆カスターニャ
■マッキャート
エスプレッソに少量の泡立てたミルクを入れたもの。ランチが麺でスープたっぷりだったため、マッキャートくらいの量と強めのエスプレッソ感がちょうど良い。重厚感漂う外観、深い味わい、すべてが美味しさに直結している。同行者が半分ほどを飲んで残った最後のひと口を名残惜しく思いながら楽しんだ。^_^
■イタリアンジェラート／かぼちゃ＆カスターニャ
どれもイタリアンといったジェラートばかりがずらりと並んでいる。18種類から2種を選ぶわけだが、この18種類が甲乙つけ難しのため難易度が高い。種類が2倍弱あるチェーン店のものは一次選考でほとんどを除外出来るため難易度はむしろ低いと言える。迷った末に選んだのがかぼちゃとカスターニャ、要はかぼちゃと栗だ。かぼちゃは「鮮やかなイエローとほっくりと優しい甘み」、カスターニャは「イタリア産の栗を使用、ラム酒と合わせた大人の味わい」と記載されている。いずれもスッキリとした甘さとともに確かな質の素材の味が舌の上でサッと広がり、清涼感と爽快感が同時に来て満足感が後に残る。これも実に美味しい一品だ。(^‿^)
地下の通りから入ってすぐ、こんなにすぐ簡単にイタリアの本場の味に出会える。景色は日本橋三越の地下の一角に間違いないが、口の中からはイタリアの広場にいるような味わいが広がってくる。(˘⌣˘ )
※ アメリカーノ
アメリカーノとアメリカンを同じものと勘違いしていた。
アメリカーノはエスプレッソにお湯を加えたもので、通常のエスプレッソよりも薄味にはなるが、エスプレッソ自体の味が濃いためドリップコーヒーと同じくらいの濃さのコーヒーになる。よってしっかりとした苦みが感じられる。
一方、アメリカンは浅煎りのコーヒーを指す言葉。浅煎りなので色が薄く、酸味が強めであっさりとした味わいになる。色の薄さはコーヒーのお湯が多いからではないので気を付けたい。