餐厅信息
细节
| 店名 |
Kafer（Kafer）
|
|---|---|
| 类型 | 熟食、面包 |
| 预约・查询 |
03-3241-3311 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館 B1F |
| 交通方式 |
距離三越前 89 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
ルフトハンザ航空に搭乗するときに出てくるパンが美味しく、ドイツパンのファンになったのですが、国内ではなかなかドイツパンを扱うお店がありません。数少ないドイツパンを扱うお店のひとつ、「ケーファー」で購入したパンを紹介します。
ケーファーは、ドイツミュンヘンに本店のあるデリカテッセン。三越本店や銀座三越のほか、全国の三越店舗の食料品売り場に出店しています。ハムソーセージが有名のようですが、そのほか、お惣菜類、ドイツパンを扱っています。
デパートの食品売り場に立ち寄るのは、夜になることが多く、残っているパンの種類が少なくなってしまうのですが、遅い時間になると「パンの詰め合わせ」として販売されています。まさに、この時間ならではのお楽しみです。
■パンの詰め合わせ（540円）
とある日の詰め合わせの内容は、こちらの写真の通り。袋によって組み合わせが異なるのですが、6個入りでした。
詰め合わせなので、パンの正式な名前がわかりませんが・・・
テーブルロール「ゼンメル」3種類（プレーン、セサミ、カイザー）
バゲット
クロワッサン
ヴァイスブロート
が入っていました。
むっちりしたパンのようで、パンの大きさに比べ、ずっしりと重みを感じます。
ヴァイスブロート（大型の白パン）は、もちっと感としっとり感があって、一番美味しいと思いました。食べ応えがあり、少しのパンでも満足感があります。（食べきれる量かなと思ったのですが、無理でした）
ゼンメルは小麦の配合が違うのか、色合いが少し違います、
クロワッサンかなと思ったものは、チョコレート入り。パリッとというよりは、しっとりとしたバターの香りが豊かなパンです。（温めてみたのですが、パリッとにはなりませんでした）バゲットかなと思ったパンも、しっとり系の白パンでした。
いずれのパンも、チーズやスープと合わせていただくと美味しいもの。オリーブオイルとも相性がよく、シンプルにパンの味を楽しみながらいただきました。
詰め合わせは、パンの組み合わせが選べませんが、自分では選ばないかなと思うパンも試せるのがよいところ、この内容で540円は非常にお買い得と思いました。いつも買えるわけではありませんが、出ていたら、また買ってしまいそうです。
ケーファー日本橋三越本店（Kafer）
03-3241-3311
東京都中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店本館B1F