餐厅信息
细节
| 店名 |
Kafer（Kafer）
|
|---|---|
| 类型 | 小菜、面包 |
| 预约・查询 |
03-3241-3311 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館 B1F |
| 交通方式 |
距離三越前 89 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
ドイツのソーセージとハムのお店【ケーファー】でお買い物致しました。
三越日本橋店は広くソーセージやハム以外にもホットデリやゴールドデリ、ドイツパンも揃います。
以下を購入致しました。
▼ハム、ソーセージの盛合せ500円
焼く？ボイル？その時の気分でいつも決めるのですが今回は焼く気分！
ちなみに皆様はどちらがお好きかしらねっ(^^)
ハム、ベーコンからジュワッと脂が〜カリっと焼き上げます。
出た脂は拭き取ってしまいますがそれでも適度に脂が残り丁度いいですす。
ギュと噛みしめ弾力のあるベーコンやハムの旨味がお口いっぱいに広がり美味しい。
ドイツらいくお塩が強い気がしますがそれがドイツのハムやソーセージの良さでもね。
▼ベーコンとそばの実のキュシュ450円
マッシュルーム、オニオン、ゴロッとたっぷりのベーコン。
アパレイユはとても好みでふわっとなめらか緩め。
上にはそばの実。カリカリっとして面白い。
そばの実のお味を感じる事は出来ないですがスパーフードだと思うそばの実をトッピングさせたキュシュは素敵なアイデアかなと思いました。
キュシュのアパレイユの硬さはデリのお店、カフェでもそれぞれ違っていてなかなか好きなキュシュに出会うのは難しく思います。
ケーファーのキュシュは好きなキュシュかな♡
▼カイザー120円
キメが細かくサクサク、中しっとり適度にもっちり。
焼かないで食べるともっちりしてギュとした歯応え。
▼ハーブパン120円
キメが細かくさっくり軽〜い食感。ハーブの香りいい♡
焼かなとソフトで軽い歯応え。
▼胚芽パン150円
上の2品よりキメは荒くザックリと軽く水分少な目。
ドイツパンはお塩が強い印象があったのですがこちらのは程良く食べられました。
デリなどに合わせるシンプルなパンが好きなのでどのパンもデリに合いますね。
ケーファーのドイツパンはカイザー以外は本場ドイツで焼き即冷凍され日本にやって来ます。
それを自然解凍され店頭に並ぶそうです。
そして、冷凍されたパンを購入する事も出来ます。
三越日本橋店はパン、サラダ類のデリも豊富に揃っていてオススメの店舗です。
夕飯の支度が面倒なとき（≧∇≦）また伺います。
ご馳走様でした(*^_^*)