官方消息
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店名 |
Kuro tetsuya
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类型 | 日式小酒馆、日本料理、烧酒 |
预约・查询 |
03-6206-0630 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都千代田区神田美倉町9 神田美倉町ビル 1F |
交通方式 |
距離新日本桥 262 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
¥5,000~¥5,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
座位数 |
15 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位,有露天雅座 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2009.7.23 |
東京グルメ探訪!中央区、新日本橋編
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会津直送の生馬刺しが美味い店、日本橋ディナー!
新日本橋駅から昭和通りを岩本町方向へ徒歩5分
昭和通り沿いに、地方の居酒屋風な風情の店構え
白い提灯に馬刺しと黒豚、多数なネオンが目印の
創業2009年、この地で13年営業する馬豚料理店
福島出身のオーナーが、地元業者から直送の馬肉
会津の馬肉は競争馬らしく都内では唯一ここだけ
会津界隈の蔵元から仕入れる銘柄の日本酒が揃う
片や、鹿児島の黒豚に拘り、しゃぶしゃぶも名物!
黒豚料理の数々が頂ける、九州の銘柄焼酎も豊富
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お通し、揚げとふき切干し大根煮、蒟蒻と豆腐と
すじ肉の煮物、どちらも懐かしい素朴な味絶妙旨!
喉が渇き、先ず、生ビールで喉の渇き癒す。乾杯!
一品、わらびお浸し、うどの煮浸し、出汁なめこ!
わらび、うど、シャキシャキ食感良し抜群絶妙旨!
なめこ出汁と醤油風味な、瀞みある味良し絶妙旨!
真打ち、生馬刺し赤身、しっとり食感良し抜群旨!
醤油に唐辛子味噌を溶かして食べるが会津流との!
昭和の人は知るプロレスラー力道山が会津興行時!
韓国人だからコチジャンを付けて食べたがルーツ!
私は会津でも食べた事があるが大蒜も効き絶妙旨!
稀少部位ふたえご、脇腹の肉、食感味良し抜群旨!
脂が濃厚かと思いきや、脂さっぱりな抜群絶妙旨!
馬生レバー刺し、コリっと食感良し濃厚で抜群旨!
生馬タン焼き、胡椒効き食感良し柔らかめちゃ旨!
馬すじ煮込み、コリっと柔らか味噌味良し抜群旨!
生馬肉ユッケと生馬肉なめろう、を食べ比べ発注!
馬肉ユッケ、黄卵辛みまったり味良し抜群絶好旨!
馬肉なめろう、会津味噌と絡めて濃い味で抜群旨!
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