立ち蕎麦ガール推奨の鴨南蛮
マツコの総集編を見て
イトウエルマさんの著作を読んでみた。
初版から5年以上経ってるので
現状は違うかも知れないけど、
会社の想いに打たれたなぁ
確かにこれを600円で提供頂くのは有難い。
蕎麦はこれに合わせて粉等を決めたのか?
というのが第一印象
鴨が纏った汁を一滴しするのが
美味しさの秘訣?
何れにしても蕎麦屋としての
小諸蕎麦の完成形なのかも
基本座って食べられる
東京駅前店が閉店したため、
当店が職場から最寄り
間口は狭いが、結構奥まで座席がある。
内装も比較的新しい。
頼んだのは大盛り冷やしばかし蕎麦に
海老天をトッピング。
オヤジの解釈であるが
たぬき+きつね+とろろ
さっぱり頂ける
店名 |
Komoro Soba
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类型 | 荞麦面、乌冬面、站着吃荞麦面 |
03-3273-5470 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビル 1F |
交通方式 |
距離日本桥 251 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
桜海老と白魚のかき揚げ
筍の穂先の天ぷら
菜の花
生玉子
春だねぇ…
根拠不明だが、ややお得だそう