Morozoff
(モロゾフ)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Morozoff（Morozoff）
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|---|---|
| 类型 | 西式甜点 |
|
03-3270-4078 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館 B1F |
| 交通方式 |
距離三越前 110 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2012.3.28 |
| 备注 |
モロゾフのプリン専門店 |
クリスマスカスタードプリン ¥324 2014/12
12月のとある休日のこと。ヨメが体調が優れないとのことで、外出は控えて、その代わりに、喉を通りやすいものでもと思い、トボトボと日本橋三越まで歩いてやってきました。
デパ地下スイーツ…いつもですが、何、いや、どのお店にしようかは迷います。みなさん、どうですか？^_^;
日本橋三越本店地下食品売場を2周ほど回った結果、選んだお店がこちら。モロゾフですね。
株式会社モロゾフ。登記簿上の本社は神戸市東灘区にあります。東証一部上場会社で資本金が37億円、店舗数は1000店を超えてます。知りませんでしたが、大企業なんですね^_^;
…私、神戸には地縁があるんですけどね^_^;
たしかに、都内で百貨店に行けば必ずと言っていいほど出店してますよね。
今回購入したのは、季節柄、クリスマスカスタードプリン。
値段は¥324と、日本橋三越本店のスイーツショップの中ではリーズナブルです。手頃ですね。
またトボトボと歩いて帰宅後にいただきました。
店頭のPOPには、「お皿に出すとさらにおいしい！」と表示されていたため、それにならいお皿に出してみました。お皿に出した方がプリン全体が確認できるので、絵的にもイイですよね？
ということで、お皿に出します。プリンの容器はガラス製のため、大手製菓メーカーG社のプッチ○プリンのような、ツマミを折ることによって、お皿に出すことはできません。プリンの容器の淵に軽くスプーンを入れて出します。
…すると、イイ感じにプリンが外れてお皿に落ちます。それとともに、カラメルソースがプリンを伝い、お皿全体に広がります。
やはり、この儀式はお店では味わえない持ち帰りの特権ですね^_^;
カラメルソースをプリンによく絡めて口に含むと、舌触りの滑らかさに甘さ強めで苦味控えめなカラメルソースのバランスの取れた仕上がりであることが分かります。
卵の風味は抑えめですが、カスタードらしいコクは感じられます。プリン自体の滑らかさが十分に感じられ、ここは添加物を使っていない感じがします。
大量生産されたものではありますが、ほどほどに手作り感が残っており、あえてここで買う価値はあると思います。ケーキのように個性が出やすいものと比べると、プリンは個性を抑えて一定の品質を出しやすいものと思います。
値段も手頃なので、普段使いに適したプリンだと思いました。…でも、One of them になってしまうのは仕方ないところでしょう。