店名 |
Anri sharupanthie
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类型 | 西式甜点 |
预约・查询 |
03-3211-4111 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋 B1F |
交通方式 |
距離日本桥 170 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
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日本橋高島屋地下一階食品フロアにある芦屋発の焼菓子・ケーキ店の売場です。仕事帰りに惣菜を買いにいった際、こちらの売場で独特の形をしたプディング・シューというシュークリームを発見。
最近ツレがシュークリームが食べたいと言っていたのを思い出して買って帰ることにしました。そのプディング・シューは一個324円。シュー皮が4つに切り分けられていて中には生クリームとカスタードクリームが入り、底の方にはプディングとカラメルソースが仕込まれています。
家で食べてみるとなかなか。生クリームとカスタードクリームというWクリームのシュークリームは珍しくないけれど、さらにプリンまで入っているのが凄い。カラメルソースもいいアクセントです。
4本の角のように立ったシュー生地はしっかりしたタイプ。スプーン代わりにクリームをすくって食べるのに便利だし、土台があることでクリームの味も引き立ちます。
アンリ・シャルパンティエというとギネス世界記録のフィナンシェのイメージでしたが、生ケーキ類も意外に美味しい。今度 他のケーキも試してみたいと思います。