官方消息
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Fujin Tsuri
(富錦樹台菜香檳)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fujin Tsuri（Fujin Tsuri）
|
|---|---|
| 类型 | 台湾料理、中国菜、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6262-5611 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线、半藏门线“三越前”站地下直达，JR横须贺线、总武快速线“新日本桥”站地下直达，JR中央线、山手线、京滨东北线“神田”站步行4分钟，JR各线“东京”站步行9分钟 距離三越前 191 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
104 Seats （ 餐厅76席，凉台28席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用设施停车场。 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.9.27 |
| 备注 |
根据东京都的要求，1组4名，营业时间为2小时。另外，营业时间是21时的最后点单，22时开始营业。请您谅解。 |
| 餐厅公关 |
享用精致的台湾菜和香槟
富锦树由创始人吴杰伦于 2014 年在台北创立，位于台北松山机场附近绿意盎然的时尚街区富锦街。它已成为台湾领先的餐厅之一。菜肴健康温和，加入大量新鲜蔬菜和水果，调味得当，适合下酒，但油少，非常适合日本人的口味。 |
日本橋室町をふらふらとあっち見たり、こっちを見たり。
「三井のすずちゃん」のエリアだけに、世の中の変化やトレンドをリサーチするにはなかなか良いぶらつき散歩。
コレド室町テラスの2階の台湾テーマのフロアにあるこちらの富錦樹台菜香檳（フージンツリー）へ。台湾テーマにしっかり絞ったレストランだけに少し日常と違う料理を期待しての入店。
オーダーしたのは少し多めのメニュー。
北海道産干し貝柱と白菜
ディルとトマトの台湾オムレツ
ツァンイントウをハーフで、
台湾ビーフン 干し海者豚肉
そしてドリンクは文山包種茶の温かいものを。
なかなか他にある日本の中華では出されないメニューもあってやはりこれは印象に残る美味い店です。ツァンイントウはやはり美味いですね。
単に挽肉とニラやニンニクの芽を炒めたものですが、ニラの下側の食感のいい部分だけを使っていたり、細かいことにもしっかり魂がこもっていて、うますぎます。
ディルとトマトの台湾オムレツも長く引く鼻腔に残るディルの香りが見事なトマトオムレツ。これは本当に素晴らしい。B級グルメ感のある台湾の料理を洗練させて、見事な料理に仕上げて出してくれているのです。
僕の中では、商業ビルにテナントに入っていると、ついつい画一的な店ではないかと潜在意識で旨くないかも…。と思っているわけですし、値段も安いと、大して美味しいもの出せないのでは？とか思ったり。意識してなくても潜在意識でそう思いがち。こんな素敵な店、逃してはいけないなーって。そんな感想。日本ではあのWDIが運営してくれてます。さすがっ！