官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Sousu An
(奏す庵)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousu An（Sousu An）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪丼饭、炸猪排 |
| 预约・查询 |
03-6262-6842 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線、半蔵門線の三越前駅からすぐ 距離三越前 102 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2011101075936 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター10席とテーブルが20席くらい） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.5.25 |
本日のランチは初めて「奏す庵」さんを訪問。ソースカツ丼が頂けるお店であり、個人的には初めての経験。ランチメニューからお店イチオシの「ワセカツ丼」を「ソース煮卵」のトッピングを追加して注文する。
暫くして配膳されたワセカツ丼。蓋を外してから食べやすいように2枚ほどカツを移す。ワセカツ丼は厚めのカツが2枚、薄めのカツが3枚乗っている。先ずは何も付けずにそのまま頂くと、甘めのソースに浸かっており、サクっとした揚げ具合で、一口目から食欲スィッチが一気にオン！
続いてカラシソース(和カラシを泡状にして固めたもの)を付けて頂く。甘めのカツがこのソースによって引き立ち、これは良い味変となる。正直、ご飯が足りないぐらいご飯が進んだ。
ソース煮卵は見た目ほど味は濃くなく、ソースのさっぱりとした味付けであり、中はねっとりとしたもの。こちらのお店、お味噌(米五の味噌)、ご飯(千葉の無農薬栽培コシヒカリ)、お茶(桑の茶葉使用)にもこだわりがあり、とても好感を持てた。
誤解を恐れずに言うと、ワセカツ丼の良い意味でのジャンク具合がとても嬉しく、ガッツリとハマってしまった。またの再訪がとても楽しみなお店である。
本日の注文: ワセカツ丼 1,100円、ソース煮卵 120円