店名 |
Kiyokawa(Kiyokawa)
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类型 | 鳗鱼、日本料理 |
预约・查询 |
03-3666-3197 |
预约可/不可 |
可预订
2階のお座敷(個室)はコース料理になります。(HPコースメニュー参照) |
地址 |
東京都中央区日本橋小網町10-5 |
交通方式 |
东京Metro东西线、日比谷线茅场町站下车徒步5分钟东京Metro日比谷线人形町站、半藏门线水天宫前站下车徒步7分钟东京Metro东西线、银座线日本桥站下车徒步8分钟 距離茅场町 300 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
個室、サービス料15% |
座位数 |
50 Seats ( 桌席14席,日式坐席35席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 私人房间可容纳 2 人或以上。需要套餐) |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童
小孩子也可以使用,因为是非常重要的建筑物,所以请配合不要来回跑动 (正在申请登录有形文化遗产) |
网站 | |
备注 |
我们还提供鳗鱼盒饭蒲烧折叠带回家。我们将在收到您的订单后进行制作。如果您提前通过电话下订单,我们将在您指定的时间之前准备好。 |
餐厅公关 |
1874年创业!140多年的传统味道。
鳗鱼是在那个季节采购优质的东西,蒸到变软,熟练的工匠用备长炭一片一片精心烤制而成。鳗鱼要具备串、蒸的火候、蘸酱的火候、烤的火候等所有的东西才会有味道。2楼是纪念日和接待等,最适合招待重要的人的安静氛围的日式房间。1楼有能吃到鳗鱼饭和使用时令食材的季节料理等的桌席。衷心期待各位的光临。 |
土曜日の昼食ということで嫁さんと出掛けた。9月最初の三連休の初日である。前週は仕事絡みの会食が多くて、鯨飲の連続で睡眠不足もあり、口唇ヘルペスが出てきたので、前日の金曜日も会食だったが、比較的早目に帰り、栄養を付けるに限るとのことで、ここを選んだ。家から歩いて行ける距離にある。前から名前も店の構えも見ていたが利用は初めて。蛎殻町交差点のすぐ近くだが、一つ入った細い辻にあるので全然目立たない。明治7年から続く立派な老舗である。
店は、座敷とテーブル席に別れており、入口も異なる。知らなかったので、間違えて座敷の方の暖簾をくぐってしまった。元々は座敷のみで、専ら接待等に使われていたことが多い様子だが、勿論、うな重だけでも可能なはずである。手軽に愉しめる様にテーブル席を設けたと聞く。
改めてテーブル席の店舗の暖簾をくぐり、テーブルに座る。土曜日と言う事もあり、オフィス街なのですぐに座れたが、テーブルは全部で4つしかない。4人掛けも2人掛けだが、こんなに少ない席でうなぎとなると昼に捌ける客の数もかなり限定されるものと思われる。店の雰囲気はやや暗めで、落ち着いて宜しい。こうした数寄屋造りの日本建築は、やはり何かしら落ち着く。先ずは、ビールを1本頼んで、嫁さんと乾杯。前日は結婚記念日だが、平日で何も特別なことはしていない。18日にウェスティンホテルの中華料理店を前から予約しているからだが、折角の三連休。後半の三連休は上海・南京出張で全部つぶれるので、ならばこの三日を楽しもうということで、いきなり思い付きで来たのだが、結婚記念日祝いの会食の一つとのことで乾杯をした。
さて、ここのうな重だが、出てくるのが相当に早い。予め客の数をある程度予想して、何処までかは知らないが、調理を施しているのだろうな。
しかし、焼き上げるだけにしてももう少し時間がかかる気がするが・・・
僕は「竹」(3,500円)、嫁さんは「松」(3,000円)を頼んだ。ここは「松」が「竹」より下なのだな。少し珍しい気がするが・・・
当然に、出されたものはすぐに食べる必要がある。うな重はある程度冷めても美味いが、やはり熱い方が美味い。わしわしと掻き込むのである。この後は日本橋をぶらついて買い物をしてから帰るのみである。昼寝といっても夕刻のほんの1時間程だが、それも可能。体調の悪い時は栄養のあるものをたくさん食べて、よく寝る。それに限ると思っているので、そういう気持ちも鰻に恃みながら食べる訳である。やはり鰻をた食べるとスタミナが付く気がするのである。事実、鰻を食べると結構食後に汗を体にかく。食べた瞬間に熱を発するのだろうか。
うな重は量は充分。ちょっと多いぐらいである。「松」でも充分満ちる思う。鰻に関してはもう少し身がほろほろとしてもいいかと思う。香ばしいが、タレは幾分辛めで、あっさりしたもの。もう少しの甘めのてりが僕は欲しいところ。甘過ぎると途中でくどくなって、これは最悪だが、最後までその濃厚さを堪能出来るのが良いと思っている。この店、テーブル席に灰皿があるが、いつでも喫煙出来る様子だ。窓も殆どない、こんな小さな店での喫煙可というのは、ちょっと今の世の中では歓迎されないだろうね。入口の外に灰皿を置いとけばいい。小さな辻なので、立って喫煙していてもおかしくないし。喫煙可能なのは座敷席だけで個室或いは一つの団体で貸し切っている状態の時だけにすればいい。
鰻の様なものを食べると食後の煙草は最高にうまいのだが、この店の大きさで鰻を食べている際に煙草の煙は勘弁願いたい。鰻は香りも楽しむもの故。因みに僕は愛煙家であるが・・・