官方消息
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Kayabachou Choujuan
(茅場町 長寿庵)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
冷やしタヌキに挑戦
初訪問。
平日お昼、あまりに暑いので蕎麦を食べる事に。
茅場町交差点のこの辺は散々歩いてますが、交差点ど真ん中のビルの地下ににまさかこんなお蕎麦屋さんがあったなんて、今まで気づきませんでした。
地下に続く階段を降りると、コレまた立派な雰囲気。
その辺にあるお蕎麦屋さんとは何か違います。
ビルの名前を見ると（長寿ビル）と書いてあるので、お蕎麦屋さん所有のビルでしょうか。
■店内の様子
中に入るとコレまた結構広くてかなり立派な雰囲気。
食べログのオープン日を見るとなんと1907年（笑）
かなりの老舗では無いですか。
感じのいいおばさん達の丁寧な接客。
口コミ読むとどうやら『すずしろ』と呼ばれるメニューが有名らしいのですが、大根と蕎麦の組み合わせが苦手な私は、無難に冷やしたぬきをオーダー。
■感想
5分ほどで到着。
見るからに美味しそう。
お汁をかけて、良く混ぜ混ぜして食べると〜
お蕎麦は砂場程ではありませんが、かなりエッヂの効いたタイプで私好み。
お汁も私好みの甘味の効いたタイプ。
具材はワカメ、揚げ玉、カイワレ、カニカマ。
冷やしタヌキとしてのトータル感がすごくいいです。
ゆで太郎の冷やしタヌキが大好きな私ですが、流石は1050円するだけのクオリティの高い味でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kayabachou Choujuan
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-3666-1971 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋茅場町1-9-4 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・日比谷線「茅場町駅」徒歩1分（出口５番・６番の前） 距離茅场町 41 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
原則として昼間はクレジットカードによる決済が不可能です。 |
3回目の訪問。
平日昼間に突撃。
■店内の様子
鍋焼きうどんが有名らしいけど、夜にがっつり食べるので我慢。
納豆せいろ1200円と迷ったけど、小海老のかき揚げ天せいろ1750円をオーダー。
すると店員さんからかき揚げでは無くバラ天がオススメとの事でそちらをチョイス。
■感想
到着した小海老のバラ天のボリュームに思わず歓喜！
予想外のボリュームです。
神田藪蕎麦とか砂場とかのかき揚げのボリュームに比べたら3倍くらいあるような。
早速エビの天ぷらを一口食べると、プリップリで臭みも無くめちゃんこ美味い！
そこら辺の天丼屋さんよりも遥かに美味い。
下味も結構付いてるので蕎麦つゆにつけなくてもいける。
あと緑色のものが、野菜なのか蕗のとうなのかなんだったのか謎（笑）
お蕎麦は私好みのエッジの効いた固め。
お蕎麦のボリュームは少なめですが、天ぷらだけで十分満足してしました。
茹で太郎のかき揚げ蕎麦に比べたら3倍のお値段ですが、お値段以上の満足感でした。
冬の間に鍋焼きうどんを食べなければ。