官方消息
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Kayabachou Choujuan
(茅場町 長寿庵)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
茅場町の老舗お蕎麦屋さん、おかみさんも最高
本日のランチは個人的に一番好きなお蕎麦屋さん「長寿庵」さんへ。老舗のお蕎麦屋さんで1907年(明治40年)創業とのこと。おかみさんの元気かつ優しい声で「いらっしゃいませ〜」と迎えられる。
温かいお蕎麦も冷たいお蕎麦も、どれも美味しく、季節物のメニューとかもあり、いつも何を注文するか悩んでしまう。本日は久しぶりということもあり、最初に訪れた際に注文した「かき揚げ蕎麦」を注文。
注文してからかき揚げを揚げる音が聞こえてくる。程なくして配膳された蕎麦。見た目はとてもシンプル。ししとう、三つ葉、そしてその下に小エビが入っているかき揚げ。
かき揚げをお汁に染み込ませて、蕎麦と一緒にズルっと。あぁ〜、旨い。そして小エビがこれでもか！っていうぐらい入っていて嬉しい。柚子の一欠片が良い香りを追加してくれて、これまた嬉しい。
テレワークからのコロナ明けで2年ぶり以上の訪問だったにも関わらず、お会計の際にお上さんが「あら〜、久しぶりにいらしてくれたね〜」と優しく声を掛けて頂き、ここはお蕎麦だけでなく、雰囲気もおかみさんも素敵なお店だなと再認識した。
本日の注文: かき揚げそば、1,700円
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kayabachou Choujuan
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-3666-1971 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋茅場町1-9-4 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・日比谷線「茅場町駅」徒歩1分（出口５番・６番の前） 距離茅场町 41 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
原則として昼間はクレジットカードによる決済が不可能です。 |
本日のレビューは、個人的に一番好きなお蕎麦屋である「長寿庵」さんのここ1年の振り返り。頻繁に通っているので、以下のメニュー以外も注文しているが、各月の代表的な注文は以下の通り。
1月: 鴨南ばん
2月: 鍋焼きうどん
3月: 若竹そば
4月: カレー南せいろ
5月: 冷やしおかめ
6月: おかめそば、餅入り
7月: 納豆そば
8月: かき揚げそば
9月: 舞茸きつねせいろ
10月: カレー南ばん
11月: かき南ばん
12月: 山かけそば、餅入り
鍋焼きうどん、若竹そば、冷やし系の蕎麦、かき南ばんは「季節メニュー」であり、蕎麦以外にもご飯物もあり、夜は築地から直接仕入れる刺身なども堪能出来るお店。1年を通して季節限定のメニューがとても充実しており、いつ訪れても満足感は高い。
老舗の蕎麦屋さんだけあって、蕎麦、蕎麦汁、一品料理はどれも奇をてらった味ではなく、基本に忠実な仕上がりと感じる。そして女将さんも花番さんも皆さん素敵な方たち。年末には家族4人で初めて訪れ、妻も子供達も笑顔で食事。
普段のランチはご飯もののメニューは殆ど注文していないので、今年は少しずつ試していきたいと思う。次回の再訪(来週ぐらいか！？)が楽しみである。